凉来自拌白萝卜丝怎么做
（图片来源互联网，侵删）
凉拌白萝卜丝的做法
白萝卜一般有一股萝卜味比较重，有些冲鼻。可以加一些温水浸泡十分钟以上去除异味。
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泡完水沥干，再加上胡萝卜丝调色，其实白萝卜跟胡萝卜是可以同食，说相克的原因是只是互相克制对方的营养，降低营养而已，我只是放少量的调色。然后撒上食盐腌制至少是在10分钟左右，可以在做午饭之前或者晚餐之前预备。等做好了这顿饭，这道也好了。
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准备香葱段和大蒜切沫，小红米椒也切碎预备使用。
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腌制好的白萝卜挤干水，然后把切碎的那些调料一起放在白萝卜里，放入麻油，再加少许食盐，白糖，白醋一起搅拌便可食用！
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第二种做法:先把一棵白萝卜切的比较大条，剁点生姜末。放盐，放醋一块腌制。一般可以从早上或者中午做到晚餐吃，切大条根的萝卜，可以腌制时间很长。晚上腌制到明天早上吃最好。在腌制过程中。就放生姜末，盐，白醋。别的不要在这过程中放别的配料。
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腌制好的白萝卜。在吃时提前十分钟，放入事先准备好的配料。这个配料就是，把干红辣椒碎还有蒜末在碗里，用热油泼，有点类似油泼辣子。等凉了再加油泼辣子和白砂糖搅拌。
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油泼辣子和白糖腌制十分钟。
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装盘的时候撒一些香油，喜欢吃葱花的加一些。不喜欢吃的也可以不放。
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洋葱拌白萝卜丝的做法？
洋葱白萝卜洗净切丝放盘中，上面先撒一些盐和糖去一下辛辣味，然后放入鸡精味达美各种调料，最后在倒点香油就以了
做法如下：
主料
洋葱 100g
白萝卜 150g
辅料
香油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
步骤：
1.白萝卜擦丝
2.洋葱擦丝
3.放在一起
4.放盐
5.放醋
6.放酱油
7.放鸡精
8.放香油
9.拌匀即可
10.装盘
白萝卜怎么凉拌好吃呢？
白萝卜凉拌做好吃的做法如下：1、首先在凉拌萝卜之前一定要把萝卜切成丝而且越小越好，否则很有可能是萝卜里面的水分出不来，吃的时候就会有一股生腥的味道。2、萝卜切成丝之后，放一些盐。3、然后腌制10分钟左右，过10分钟以后萝卜里面的水应该有一部分已经出来了。4、这个时候就用手挤捏白萝卜，萝卜里面的水分挤压出来，你知道萝卜的颜色变得有些透明之后就可以了。5、然后把萝卜挤干放在盘子里面，可以按照自己的口味加入一些，味精还有辣椒粉等等调料。<\p>
白萝卜凉拌做好吃的做法如下：1、首先在凉拌萝卜之前一定要把萝卜切成丝而且越小越好，否则很有可能是萝卜里面的水分出不来，吃的时候就会有一股生腥的味道。2、萝卜切成丝之后，放一些盐。3、然后腌制10分钟左右，过10分钟以后萝卜里面的水应该有一部分已经出来了。4、这个时候就用手挤捏白萝卜，萝卜里面的水分挤压出来，你知道萝卜的颜色变得有些透明之后就可以了。5、然后把萝卜挤干放在盘子里面，可以按照自己的口味加入一些，味精还有辣椒粉等等调料。<\p>
凉拌萝卜丝怎么做好吃?
白萝卜（切丝以后3把），辣椒粉（3勺），盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺），芝麻（一点）
* 按照自己的口味调节辣椒粉，盐，白糖，白米醋的量。
1）将把白萝卜洗净，切成细丝准备以后，放辣椒粉（3勺）。
2）再放盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺）和芝麻（一点）以后，用手拌一拌。（比用筷子拌肯定会更好吃。）* 喜欢更甜味的话，放一点蜂蜜也挺好吃。
NO. 1主料有：一根大白萝卜（削皮洗净）、金兰酱油膏、白醋和白糖白萝卜切细丝，焯水～（切这丝可创了我的记录啦！俺记忆里切得最细得一次：P）焯好后的萝卜丝要浸在凉开水/冰水中过凉，以保持爽脆的口感。过凉后的白萝卜，用适量的精盐拌匀，腌10分钟。（经过水焯、过凉、盐腌——白萝卜里的那种不讨人喜欢的味道基本上就已经去被去除掉了；D）10分钟后把白萝卜出的水滗出，然后倒少许的白醋，白糖拌匀，再加点花椒粉就更好啦！～最后浇酱油膏上桌～因为酱油膏的味道偏甜，所以白糖的量可以少放。我还撒了点清火解毒的香草～点缀少许红椒丝～看看，是不是觉得凉爽多了呢？～No. 2就是把第一种方法里得酱油膏换成生抽，再加点辣椒油，这样就由酸甜口味转变成了酸辣口味啦！～～（孪生菜菜，我就没有再拍照了——味道可相差很大哟！）两种方法我都试了，各有各的味，随大家自己的喜欢啦！这道凉菜开胃解热，值得一试哟～～～