制作水果沙拉过程的英语怎么说
色拉已成为西方国家餐桌上一道主要风景,它是深受西方人喜爱的一道菜,它营养丰富、清爽可口、色泽美观,且制作简单。
下面介绍水果色拉的制作方法,一起动手吧
材料 苹果 香蕉 葡萄 胡萝卜
制作
1.苹果 香蕉 胡萝卜等去皮去核切成方糖大小的丁,放入盘内;
2.加入白糖和红葡萄酒拌匀,放入冰箱
3.1个小时后从冰箱取出,葡萄洗净放入盘内,然后根据个人的口味加入色拉酱拌匀。即可品尝了。
特点美味、消暑;红、黄、白色均有.
水果色拉
份量: 1 人份
材料:草莓1粒、猕猴桃15克、西瓜15克、哈蜜瓜15克、生菜少许
调味料:雀巢炼奶2大汤匙
做法:
1. 将生菜洗净泡冰水使之清脆,草莓对半切开,其它水果均切丁备用。
2. 将生菜铺底,水果丁置上,最后摆上草莓,淋上雀巢炼奶即可。
小技巧:生菜泡冰水能让食材口感变得更脆、更爽口。
小贴士:1.水果搭配雀巢炼奶食用,更能呈现出水果的甜味,尤其是草莓,香醇滑口,令人回味无穷。
做蔬菜沙拉需要哪些材料?
做蔬菜沙拉需要很多不同的材料。首先,需要选择各种新鲜的蔬菜,例如生菜、菠菜、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、青椒和葱等。这些蔬菜应该被洗净,切成合适的大小并放在碗中备用。
另外,也可以添加一些果实,例如草莓、苹果或葡萄等,使沙拉更加丰富。此外,还可以添加一些奶酪、坚果、燕麦和酱汁等增加口感,使沙拉更加美味。
最后,将所有材料拌匀,再加上少量的调味品就可以享受美味又健康的蔬菜沙拉了。总之,选择新鲜的蔬菜和水果,搭配适当的调味品和配料,才可以做出一份美味的蔬菜沙拉。
以下是一般的包菜沙拉制作方法:
所需材料:
- 包菜:1/4个
- 红葱头:适量
- 胡萝卜:1根
- 青椒:1个
- 葡萄干:适量
- 柠檬汁:适量
- 橄榄油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将包菜切成细条状或丝状,洗净备用。
2. 胡萝卜和青椒分别洗净后切成细丝。
3. 红葱头切成小块,加入葡萄干、柠檬汁、橄榄油和盐一起调拌均匀,做成沙拉酱备用。
4. 在一个大碗中放入包菜和青椒胡萝卜丝,倒入调好的沙拉酱,拌匀即可。
如何做沙拉?
沙拉的参考配方公式——
按种类,蔬菜:水果:主食:肉类=2:2:2:1,再加1种料汁,营养搭配均衡,口感一般不会太差。
蔬菜:苦菊、生菜、黄瓜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、西兰花(焯水)、玉米粒(焯水)、胡萝卜(焯水)等
水果:小番茄、牛油果、莲雾、苹果、香蕉等
主食:藜麦(煮)、糙米(煮)、意面(煮)、吐司(烤)、馒头(烤)、红薯(蒸)、紫薯(蒸)、南瓜(蒸)、山药(蒸)等
肉类:水煮蛋、鸡胸肉、牛肉、金枪鱼罐头、三文鱼、火腿、培根、虾等
料汁:沙拉酱、油醋汁、酸奶、黑胡椒碎、帕玛森干酪等<\p>
水果沙拉要怎样做呢?
水果沙拉的做法.
原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
(图片来源互联网,侵删)
制作方法:
首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦,如果你怕这样吃不饱的话,下面再介绍一种美式沙拉,这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法:
首先,将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后,将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后,将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口,红白相映。
水果沙拉(B)
材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉(C)
材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;
配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。
特点 香味浓郁,具别国风味。
水果沙拉(D)
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观,酸甜适口。
水果沙拉(E)
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
水果沙拉(F)
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
自制沙拉酱
配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。
制作 用一个不锈钢盒,将水分擦干,将蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状,加入盐、白糖即可