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盐焗花螺的做法(空气炸锅盐焗花螺的做法?)

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锡纸盐焗花螺的做法

1、花螺用清水多淘洗几次;

2、然后沥干水;

3、装入盘中,加入适量的盐拌匀;

4、加入适量的橄榄油拌匀;

5、烤盘铺一层锡纸,倒入花螺;

6、把花螺用锡纸包起来;

7、放入预热约200度的烤箱,烤15至20分钟左右,即成;

8、食用时用竹签把肉挑出来即可。

准备材料:花螺500g、花雕酒1汤匙、味极鲜1小匙、盐适量、姜片适量、盐焗鸡粉一小匙、油适量、葱段少许

制作步骤:

1、花螺用清水洗干净。

2、锅里放水煮滚,然后放两片姜,一汤勺花雕酒,一小匙盐,然后倒入花螺。

3、煮滚了会有很多泡泡,出锅沥干水。

4、砂锅放油,油煮热后放姜片,葱段。

5、花螺下锅,放少许盐,少许盐焗鸡粉。用筷子翻几下,加盖焖五分钟左右(焖的过程中要用筷子翻几下,避免焦底。焖煮的时间根据自己家火候和花螺的量增减)。

6、盐焗醉花螺完成。

空气炸锅盐焗花螺的做法?

食材:花螺250g 。

辅料:油适量,盐3g,橄榄油适量。

步骤

1.花螺用清水多淘洗几次。

2.然后沥干水。

3.装入盘中,加入适量的盐拌匀。

4.加入适量的橄榄油拌匀。

5.烤盘铺一层锡纸,倒入花螺。

6.把花螺用锡纸包起来。

7.入预热约200度的烤箱,烤15-20分钟左右,即成。

8.食用时用竹签把肉挑出来即可。

1.买回来用盐或香油泡十分钟。洗一下😍

2.多放点盐(让它入味),烧开水煮5一8分钟(看螺大小而定😃)捞起洗干净😊晾干水,待用

3.准备配料😍😍

4.剁姜茸,切小蒜粒😍😍😍

5.把盐焗鸡粉,姜茸,小蒜粒,1点油,搅拌均匀,腌十分钟😄😄待用…

6.趁时间炒盐,炒到盐发烫就好😜😜

7.😌😌用锡纸打包腌好的花螺,尽量包圆形,方便放进砂锅(一般包2张以上,包严不漏就行)

8.砂锅底放一层炒好的盐😄

9.放进包好的花螺,盖上炒盐😃😃

10.盖好,焗十分钟即可😊😊

11.上桌前打开锡纸,小心烫手😜😜

12.美容😍😍洒上葱花即可

盐焗花螺要煮多久才熟

主料:花螺2000g。

辅料:姜适量、葱适量、豉油适量、蚝油适量、油适量、生盐约1500g、薄荷适量、酒适量。

(图片来源互联网,侵删)

盐焗花螺的做法

1、把焯过水的花螺洗干净备用。

2、开中火,锅里先放油,再把花螺放到锅里。

3、加入姜、蒜蓉,葱花,豉油和蚝油炒匀。

4、再加入薄荷拌炒均匀。

5、花螺用锡纸包好。

6、锅里先放一部分生盐炒热。

7、把包好的花螺放到锅里,上面再放一层盐覆盖,盖上盖子,中火焗三十分钟。

8、出锅上桌即可。<\p>

八分钟

采购物料:花螺、粗盐、香料

花螺盒马的就hin新鲜有没有,我一个人一斤一点压力都没有。

第一步开中火把粗盐炒热,有点烫手就行。

然后依次加入一小抓花椒、五六个八角、三四片香叶。

继续翻炒五分钟,直至香料开始挥发香味。

家里有条件的富贵人家可以拿个碗装两三勺盐,放点水调成盐水放在一边备用。

第二步,准备一个砂锅。

开小火,把炒热炒香的粗盐香料铲到砂锅里。

第三步,用你们**的小手抓起花螺,依次如图所示螺肉朝上铺满砂锅。

过程**别**的小手注意不要烫到。

第四步是灵魂,在这敲一下黑板,肉入不入味就靠它了。

各位富贵人家拿起刚刚准备好的盐水,用**的小手蘸水甩在花螺上。

重复三四次,记住要雨露均沾啊。

第五步,盖上锅盖,小火焖八分钟。

会内功的可以运功帮砂锅加点内力支持一下,花螺出锅会更香。

时间我都重点帮你们加粗了,八分钟啊!

八分钟后,揭开锅,满屋子香气,口水立刻就来了~~~~<\p>

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