印度咖喱角怎么做
前言咖喱角在汕头这边挺难品尝到的，灵想吃已经是由来已久。趁着周末有时间上菜市场买了材料就回家八别了。这款咖喱角之所谓称为印度式，是因为参照了印度人的具体做法及用料，（尽管灵没有正宗的印度咖喱）操作简单又方便。灵这次的馅料特地备多一些，准备做另外一道小吃哩。
这款咖喱角一上桌可谓是大受欢迎，外酥里糯，吃过的都说赞哦~材料主料：土豆200g；
辅料：洋葱粒半个、食盐适量、香菜末适量、鸡肉丁100g、咖喱粉适量、黄油适量、春卷皮20张印度咖喱角1土豆去皮蒸熟，压制成薯蓉。2黄油入锅融化，加上洋葱爆香，再放入鸡肉丁炒熟，加少许食盐调味。3把炒制好的材料加上薯蓉和向此末，加入适量的咖喱粉搅拌均匀待用。4取一春卷皮，放入适量的馅料，折起两边多余的饼皮。5按住馅料反复折叠为三角形，把最后的声誉饼皮折入内层，用少许粉水粘合。热油起锅，放入咖喱角炸至金黄，沥干油份即可。小贴士简单容易操作~
咖喱怎么样做？
1、用料：
牛肉400g、胡萝卜1根、土豆1块、洋葱半个、咖喱3块、姜片6片。
2、做法：
（1）牛肉洗净切成方块儿。
（2）加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
（3）土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。
（4）煮好的牛肉冲洗干净备用。
（5）锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。
（6）牛肉下锅炒匀。
（7）接着下土豆和胡萝卜。
（8）加入足量的热水。
（9）咖喱块儿放进去。
（10）调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。
（11）因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
（12）用小碗扣上焖好的米饭。
（13）装上咖喱牛肉，这饭就OK了
咖喱怎么做
这招能让咖喱味更浓，适合所有喜欢吃咖喱的朋友！<\p>
咖喱的做法如下：
工具/材料：牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜、料酒、陈皮、茶叶、盐、炒锅、电压力锅、热水、油、砂锅、铲子。
1、牛肉用冷水泡出血水切块，冷水下锅煮去浮沫，用温水洗净。
2、电压力锅内放入牛肉、料酒、葱、姜、陈皮、茶叶，倒入适量热水，炖制40分钟，捡出葱、姜、陈皮。
3、洋葱切丁，土豆、胡萝卜洗净削皮，滚刀切块，砂锅内倒入食用油烧热，放入洋葱煸炒出香味。
4、放入牛肉、土豆、胡萝卜翻炒几下。
5、加入牛肉汤和咖喱，中小火炖制10分钟左右，大火收汁即可。<\p>
求咖喱的材料和做法
超市里面有现成的咖喱调料,材料要加土豆,牛肉,洋葱,胡萝卜是主料,其它的材料就看你的爱好了,加点蘑菇提鲜也是个不错的选择!
咖喱牛肉面、粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加面、粉，就是咖喱牛肉汤。
最简单的咖喱牛肉做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，不加盐，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，加盐、油咖喱，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
日本的咖喱牛肉饭的做法
首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏，咖喱调料啦。
用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。
有三种分hot，medium hot，extra hot。
不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。
时间长为的是入味，不味别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行。
咖喱牛肉的做法（4人吃的）
材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。
做法：
1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。
2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。
3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。
（图片来源互联网，侵删）
4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了！
咖喱牛肉
材料：牛肉300克，洋葱 1颗，西红柿 1颗，土豆 1颗，胡萝卜 1根，
牛油 1块，咖喱块 1块，山楂 1个，橘子皮 1/2个。
操作：1、牛肉切成小块（3*3cm），用料酒略腌渍，
洋葱和西红柿都切成碎丁，土豆，西红柿切块。
2、锅内放底油，烧热，放黄油一块化后，放如1/2的洋葱碎炒软后放入牛肉，待牛肉变色后，放入2/3的西红柿碎丁随即放入土豆块和胡萝卜块，加高汤炖煮，，要没过牛肉7-10厘米，放入山楂1个，橘子皮适量。3、火开后，大火烧20分钟，转小火，慢炖30分钟，待汤与材料平齐后，放入剩下的1/2洋葱碎和1/3西红柿碎丁，烧5分钟，放入咖喱块，完全溶合，即好。
咖喱牛肉
牛肉500克，咖喱酱15ml，洋葱2个，胡萝卜2根，土豆2个，大蒜3瓣，姜10克，丁香5克，桂皮5克，盐1茶匙（5克），油30ml
制作方法：
1、姜和大蒜分别切片；
2、牛肉切成3cm左右见方的块，放入开水中，加姜片，氽烫10分钟，以去除血水，然后捞出沥干水分备用；
3、胡萝卜和土豆洗净后去皮，分别切成均等的滚刀块。洋葱去皮冼净，切成瓣状；
4、炒锅入油，油热后放入大蒜片，切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味，放入咖喱酱搅打均匀，然后放入牛肉块翻炒至五分熟时，再加入一些滚水，水以牛肉持平为准，然后以中火焖煮；
5、待牛肉焖至八成熟时，加入切成块的胡萝卜和土豆，撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。