火腿蛋炒饭怎么做?
前言早上太懒了,想不出来做点什么吃的好,看着有米饭,那就做蛋炒饭了材料主料:米饭1碗、胡萝卜半根、青椒半个、火腿肠1根、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量青椒火腿蛋炒饭1准备用料2将所有用料块小块备用3鸡蛋打散加少许盐,搅拌均匀4锅内滑油5加入蛋液炒碎6别起油锅,葱花爆香7放入胡萝卜和青椒翻炒一分钟8加入米饭翻炒9出锅前加入火腿碎,加少许盐,10出锅,装盘小贴士炒鸡蛋的时候最好用筷子使劲搅拌,这样炒出来的鸡蛋才会散碎
前言鸡蛋炒饭相信大家也并不陌生,外加不同的辅料,就能做出各式各样的鸡蛋炒饭。下面就来为大家介绍一下火腿蛋炒饭的做法材料主料:鸡蛋100g、大米饭400g;
辅料:油适量、盐适量、火腿适量、葱适量火腿蛋炒饭1将火腿切成小粒,葱洗净切成葱花。2鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀。3将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块4放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒,至饭粒松散,溢出香味5倒入火腿丁、鸡蛋同炒6装盘小贴士1.鸡蛋含有丰富的优质蛋白,还含有丰富的抗物质。其中,蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质
火腿蛋炒饭的家常做法?
1、食材:米饭适量,鸡蛋1-2个,火腿肠适量,香菜2-3棵,十三香适量,鸡精适量,食用盐适量,食用油适量,泡面酱包1包。
2、把火腿切片,香葱切小细段备用。
3、起锅用中小火,放入适量的油,油稍微开始冒烟把鸡蛋敲破壳直接打入锅内,接着炒两下,放入泡面酱包,放入火腿接着翻炒几下把准备好的米饭倒入锅内并依次加入盐、少量鸡精、十三香翻炒约1-2分钟。
4、最后把香葱放入翻炒均匀就可以出锅了。
食材
鸡蛋 2个 、 火腿肠 1根 、 大米饭 一碗 、 干辣椒 两三个 、 葱花 适量 、 盐,十三香,味精 适量
烹饪步骤
1.鸡蛋打散,火腿肠切小片,干辣椒,葱花备用。
2.起锅烧油,油热下鸡蛋,顺时针一个方向搅匀。
3.蛋液稍微凝固,把鸡蛋推到一边,放入葱花干辣椒爆香。
4.翻炒均匀后放入火腿肠。
5.加入盐,十三香,味精。翻炒均匀。
6.然后倒入米饭,少加一些生抽,料酒。大火翻炒均匀
火腿炒饭怎么做呢?
1、材料:白饭300克、火腿40克、黄瓜20克、油25克。调料:盐2克、鸡精2克。
2、火腿、黄瓜洗净,切丁。
3、做法:锅中加入油,放入火腿,黄瓜炒香,加入米饭及调料炒均即可出锅装盘。
4、火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。<\p>
十分简单的一盘蛋炒饭,以火腿肠的咸香为主导,辅以香油和香葱提香,普通的蛋炒饭也能做得很出彩,很馋人。
蛋炒饭:
剩米饭 1碗
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
香油 1茶匙
(图片来源互联网,侵删)
香葱 3棵
1)香葱洗干净切碎,火腿肠切丁。
2)米饭抓松,将小块的尽量抓散,等会炒的时候米饭好入味以及能均匀裹上鸡蛋液。
3)热锅下1大匙油和1茶匙香油,烧热下香葱煸炒片刻,下火腿丁翻炒30秒钟,下米饭翻炒30秒钟,打入鸡蛋,继续翻炒至蛋液均匀裹在米饭上。加入少量盐,翻炒试味,因火腿肠本有咸味,试过后再决定是否加盐。<\p>
火腿蛋炒饭的家常做法大全怎么做好
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步骤
火腿蛋炒饭的做法步骤11.把金华火腿、胡萝卜、洋葱、蒜切粒
火腿蛋炒饭的做法步骤22.热油,小火先把蒜粒炒香
火腿蛋炒饭的做法步骤33.再放入火腿粒和胡萝卜粒煸香
火腿蛋炒饭的做法步骤44.最后放入洋葱粒
火腿蛋炒饭的做法步骤55.翻炒均匀,加少许生抽调色提味
火腿蛋炒饭的做法步骤66.盛入碗中备用
火腿蛋炒饭的做法步骤77.利用锅中的底油,小火,打入鸡蛋
火腿蛋炒饭的做法步骤88.不要等蛋液凝固,立即放入米饭
火腿蛋炒饭的做法步骤99.将其翻炒,蛋液会逐渐裹附在米粒上面
火腿蛋炒饭的做法步骤1010.翻炒均匀后,加一点点盐提味
火腿蛋炒饭的做法步骤1111.放入炒好的火腿、胡萝卜
火腿蛋炒饭的做法步骤1212.将其翻拌均匀,即可关火
火腿蛋炒饭的做法步骤1313.出锅装盘,即可上桌品味