冰淇淋蛋糕全是冰淇淋吗
冰淇淋蛋糕其实说实话分析的呢成分并没有多少，只是奶油那小部分而已。
1、冰淇淋蛋糕并非是大个的冰淇淋或老早冰淇淋包着一块面包，它的制作方法颇为复杂。2、拿波里冰激凌蛋糕卷做法示例：准备食材：蛋糕体：鸡蛋3个、细砂糖120g、浓缩咖啡10g、香草精5g、无糖可可粉28g、盐1g、泡打粉1g、低筋面粉90g；蛋糕馅儿和其他的：草莓冰激凌1000g、淡奶油250ml、糖粉15g、装饰糖适量。制作步骤：（1）烤箱预热175°C，烤盘铺烤纸备用（如果是用28cm方盘，食材就用此配方2/3的量就行）。（2）鸡蛋打散，加糖加浓缩咖啡和香草精，用电动打蛋器搅打至蓬松发白。（3）混合物筛入低粉、可可粉、泡打粉、盐，翻拌均匀。（4）倒入烤盘，用刮刀抚平，放入预热好的烤箱烘烤9-11分钟（用牙签插入糕体抽出没有粘连物即可），取出脱模，晾凉，撕去油纸，撒一层糖粉备用。（5）草莓冰激凌放在室温略微回温后，用擀面杖捣软，平铺在蛋糕坯子上（靠近边缘2cm不铺了）。（6）卷起蛋糕（如果是长方盘烤出的，就短的那边往里卷）。（7）淡奶油加糖粉打发，涂在蛋糕体上，撒上装饰碎糖，放入冰箱冷冻30分钟。
dq蛋糕是整个都是冰淇淋吗？
不，DQ蛋糕并不是整个都是冰淇淋。DQ蛋糕是由蛋糕底部和冰淇淋层交替堆叠而成的。蛋糕底部通常是海绵蛋糕或饼干碎屑，而冰淇淋层则是各种口味的冰淇淋。蛋糕上还可能有浆果、巧克力酱、奶油等装饰。这种结合了蛋糕和冰淇淋的组合使得DQ蛋糕既有蛋糕的口感，又有冰淇淋的冰凉和丰富的口味。
（图片来源互联网，侵删）
1.不一定。
2.看款式，有的是有蛋糕的，有的全是冰淇淋。有一款里面全是冰淇淋，性价比很高。
3.不管是蛋糕的还是冰淇淋的各有各的风味吧。
不全是
冰淇淋蛋糕不全是冰淇淋，其中还有蛋糕胚和其他配料。冰淇淋蛋糕的主料是冰淇淋和蛋糕胚，还会加上一些水果、马卡龙饼、焦糖、奶油、榛果、巧克力、巧克力酱等等的配料1。
冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗？
不是，冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。
其他辅料会有很多，水果、马卡龙饼、蛋糕、焦糖、奶油、榛果、巧克力、巧克力酱之类。根据不同款式会有不同辅料。
提示：
1、要放冷冻室保存，要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。
2、Buttermilk可以用牛奶加柠檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙柠檬汁。
3、另外，因为蛋糕比较薄，取出时容易弄坏，所以这样做：先在烤盘上喷油，然后铺一层蜡纸，再在蜡纸上再喷一层油。烤好后直接连纸一起拿出来，再把纸撕掉，这样就不会弄坏了，这个方法也很适合做蛋糕卷。
4、切时会有不少边角余料，可以一边切一边往嘴里塞，也可以切成方的。<\p>