苹果维生素C含量高吗
1、苹果中的维生素c含量,并不算太高。维生素c含量较高的水果,主要是猕猴桃和柠檬。苹果中除了含有维生素c之外,还含有膳食纤维和b族维生素以及a族维生素。所以苹果的营养是比较均衡的,而且性质较为温和。2、苹果不仅适合正常的人群,对于大多数的疾病人群,也可以多吃一些苹果,能够提高患者的免疫力和抵抗力。但是要注意,苹果中含有一定的糖分。如果本身存在糖尿病,此时是不适宜吃过多苹果的。在吃了苹果之后,还需要多吃一些粗纤维的食物,能够促进血糖水平的调节。
在腹泻或者是肚子疼的时候,可以经常吃苹果,能达到止泻的目的。事实上,苹果的维生素C含量并不高,《中国食物成分表》中的数据显示,每100克苹果中维生素C的含量仅为4毫克,而相同重量的鲜枣为243毫克,猕猴桃和青椒为62毫克,草莓和大白菜为47毫克。
苹果里含有维生素C吗?
苹果里含有大量的维生素c。苹果中含有丰富的维生素C,不但可以保护心血管,还能起到抗氧化的作用。苹果中含有的果胶还能够让我们快速的产生饱腹感,从而起到减肥的效果。
苹果的维生素C含量并不高,《中国食物成分表》中的数据显示,每100克苹果中维生素C的含量仅为4毫克,而相同重量的鲜枣为243毫克,猕猴桃和青椒为62毫克,草莓和大白菜为47毫克。
苹果中是含有维生素c的,同时还含有大量的糖分和有机酸以及膳食纤维,还有一些其他的维生素,比方说维生素b族,维生素a等,同时也含有黄酮类的一些芳香类物质。
苹果中的大量的糖粉能够补充**所需要的能量,同时苹果含有浓郁的果香味能使人心情愉悦,苹果中的膳食纤维含量达到1.2%,能够刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动,可以有效的缓解便秘的情况。
苹果的维C含量有多高
1、苹果中的维生素c含量,并不算太高。维生素c含量较高的水果,主要是猕猴桃和柠檬。苹果中除了含有维生素c之外,还含有膳食纤维和b族维生素以及a族维生素。所以苹果的营养是比较均衡的,而且性质较为温和。
2、苹果不仅适合正常的人群,对于大多数的疾病人群,也可以多吃一些苹果,能够提高患者的免疫力和抵抗力。但是要注意,苹果中含有一定的糖分。如果本身存在糖尿病,此时是不适宜吃过多苹果的。在吃了苹果之后,还需要多吃一些粗纤维的食物,能够促进血糖水平的调节。<\p>
每100克苹果含有4毫克维生素C,一个苹果约150克,约含6毫克维生素C。人每天需摄入50至100毫克维生素C。
维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物。天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。<\p>
苹果的营养含量???
欧洲人说:“一天吃一个苹果,医生远离你”,美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名,苹果占第一位。
一、神奇的“苹果酚”:苹果中含有一种多酚类,
极易在水中溶解,因而易被**所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10%-20%。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鲜;二是消除异味,可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;六是能抑制血压上升,预防高血压;七是能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。
二、瘦身排毒:富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖,从而肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在,很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”。
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三、美容养颜:富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中,以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明:“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士,就可以满足**每日所需的大部分维他命C。
四、减压补氧:现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全,其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量,更是**内多种重要酶的组成元素,在消除疲劳的同时,还有增强记忆力的功效。
五、康体防癌:芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常食用苹果的人们,肺癌的患病率降低46%,患其他癌症的几率也比一般人少20%。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明,每天吃一个苹果可以有效预防癌症。
六、“全科医生”:早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当作一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。