日照美食特色小吃
清蒸海蟹
清蒸海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
清蒸海蟹是最普通的海鲜菜品，一般的渔家都有提供，也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
烤鱿鱼
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。日照的烤鱿鱼很多，可以在路边找家小店尝尝，也可以去市内的海鲜酒楼吃。
皮皮虾
皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。皮皮虾是最普通的海鲜菜品，一般的渔家都有提供，也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
西施舌
（图片来源互联网，侵删）
西施舌为日照海域产珍贵海蛤，外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，洁白如玉，被誉为“西施舌”，蛤壳内经体丰满，肉质鲜嫩，味道鲜美，清洁别致，营养极为丰富。值得一提的是，西施舌只在日照有，朋友们可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。
日照煎饼
日照煎饼为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的 《 山东文献》记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌。
文心蒸包
日照的特色美食，是用五花猪肉配时令承宗南其系设肥扬优工蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点。
合味蛰头
用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蛰头清水泡去咸味后，切块、白菜叶撕成块，锅上火下白菜叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。
酸辣乌蛋汤
用鲜乌鱼片、特制距孙结跳移醋、清汤制成，不仅口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。
以上就是日照的特色美食介绍，希望你会喜欢。
日照市区美食推荐？
巧克力渔家
渡海小渔村
前王院海鲜食府
石臼市场
东北老式砂锅麻辣烫
盛和驴肉馆
西安饭庄
川天椒米线
回湘居
外婆家疙瘩汤
日照特色美食-日照煎饼卷大葱
煎饼卷大葱特色小吃，在很多地方都能吃到，但是只有山东省的才是正宗的，其实也只是日照和临沂的特色美食，而且这两地的煎饼卷大葱也是不同的。
煎饼卷大葱
山东省把此作为主食，但是随着经济的发展，煎饼卷大葱已不再像以前一样受欢迎。但在一些酒店餐厅里，还是会看到煎饼卷大葱的身影，且被改良成了一道菜，也是日照小吃的代表。
二:日照必吃美食-文心蒸包
文心蒸包是日照传统的面点美食，主要材料是甜面酱，五花肉和时令蔬菜。随着时代与经济的发展，许多传统工艺已经失传，文心蒸包的传统做法也没有幸免。只有一些高档酒店还保留着传统的做法。
文心蒸包
三:日照必吃美食-全羊汤
全羊汤每个地方都有，但味道都不一样，正宗不正宗的没有准确的定义。日照莒县作为全羊汤的发源地，在日照有很多店的全羊汤是非常好吃的，这就是正宗的吧。正宗的全羊汤食材是日照莒县的小山羊，整只羊下锅熬制而成，味道鲜美且营养丰富。
全羊汤
四:日照特色美食-日照海鲜
日照有很多特色美食，但必吃的压轴的美食，就数日照的海鲜了。
日照海鲜不同于其他的沿海城市。日照是还一个没有沾染繁华的城市，经济相比较其他沿海城市的经济是落后的，这里的海鲜养殖业还没有形成产业链，依旧以传统的捕鱼业为主，所以日照的海鲜大都是野生的，且物美价廉。
日照的海鲜品类繁多，做法众多。每个酒店或餐馆都有自己的拿手好菜。味道也是各有千秋。
如:海鲜特色老菜——
文蛤蒸蛋
文蛤蒸蛋，水芙蓉大酒店做的最好；
文蛤蒸蛋
杂鱼锅贴
杂鱼锅贴是日照海鲜特色菜，前王院渔家做的味道最好；
杂鱼锅贴
红烧海鱼
岚山鱼馆最具特色风味，是岚山的代表菜肴
红烧海鱼
香辣深海鱼
香辣深海鱼，不是简单的川味做法，巧克力渔家做法是最好的，把鱼的鲜味和香辣味更好的融合在了一起。巧克力渔家还有一道特色美食，那就是传统海鲜水饺——鲅鱼水饺；
香辣深海鱼
老醋蛰头
老醋蛰头；雅禾大酒店能选到最好的食材，所以它的特色美食是——以食材为关键的老醋蛰头，依托新鲜食材打出名气的还有巧克力渔家。
老醋蛰头
海鲜的吃法很多，做法也多种多样，但吃海鲜最重要的是吃海鲜的鲜味，所以还是清蒸的做法是最好的，能最大程度的保留海鲜的鲜味。
现在流行的海鲜大咖个人不太推荐。随着店铺的增加，竞争越来越激烈，为了吸引顾客互相压价，那么海鲜的质量就令人比较担忧了。
日照有哪些美食特色
日照有哪些美食特色
日照市位于山东半岛的南部沿海地区，因其得天独厚的自然条件和地理环境，这里的菜肴味道独特，口感极佳，堪称山东烹饪之精髓。以下是日照市的美食特色。
章鱼烧
章鱼烧是日照早餐的一个传统小吃，在日照各个角落都能看到章鱼烧的身影。它是一款口感香糯、外皮脆嫩、内馅鲜美的小吃。馅料有肉末、虾仁、蔬菜等多种搭配，让你能够尝到不同口味的章鱼烧。尤其是书城广场周边的章鱼烧小店，让人回味无穷。
鸡爪烧皮
鸡爪烧皮是日照著名的特色小吃，它是将鸡爪油炸，再加上醋、糖、姜、葱、胡椒粉等调料，用小火烧至鸡皮酥烂，鸡肉爽滑而不油腻，奶黄色的鸡爪特别衬托出了它的美味。细腻、酥软的口感，让你一尝难忘。
海鲜
作为位于山东半岛的南部沿海市，日照的海鲜资源十分丰富，品质上乘。日照有着大海的味道和晒着阳光的沙滩，这里的海鲜鲜美可口，尤其是大闸蟹、蛤蜊、海虾、海螺等，深受市民和外地游客的青睐。不仅如此，鲍鱼、海蜇等高档海产品在当地的价格也是很实惠的。
总之，日照市的美食文化十分丰富，无论是当地的小吃还是海鲜食品都让人垂涎欲滴。去日照不仅可以领略自然美景，更可以品尝美食，感受地道的山东美味，相信会给你留下美好的印象。<\p>
山东日照有么特色小吃?
煎饼卷大葱啊 烤毛蛋 咱那的羊汤真不错 砂锅王的砂锅 拉面 不错不错
o(∩_∩)o...哈哈 小吃不少 有名的就不知道几个了
烤鱿鱼，这里的卖主多是渔民，鱿鱼都是自家的或是海鲜市场上最新鲜的货色。先把鱿鱼双面都刷上烧烤油然后放在木炭上翻转着烤到八成熟时，再洒上一些辣椒、味精、盐等混合佐料。
最具特色的一道菜 鱿鱼炖肉。海鲜汤等等。猪
京冬菜。日照名特酱菜。用当地产的大白菜闷制而成。始创于清咸丰年间。装在坛中，可保存三年。它既能作平日餐桌上的小菜，又可当鱼汤、蛋汤的佐料。
日照的特色小吃···（真是难为人呢）
反正我能叫得出的基本都是外省的了，
哦，日照的海鲜最好吃！
万平口有卖打糕的（朝鲜的）有小丸子（不是章鱼小丸子）
那边的海鲜摊不错哦
要俩铁板鱿鱼，来只海星到挺惬意的哈