芋头丝最好吃的七种做法？
芋头丝是一道美味的传统菜肴，有许多种不同的做法可以尝试。最好吃的七种做法包括：芋头丝炒肉丝、芋头丝炒虾仁、芋头丝炒腊肠、芋头丝炒蔬菜、芋头丝煎饼、芋头丝炖排骨、芋头丝煲汤。每种做法都能展现出芋头丝的独特风味，炒制时的脆嫩口感和独特的香味，煎饼和煲汤更是能让芋头的香甜浓郁得到充分释放。无论是炒、煎还是炖，都能让人流连忘返。
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
肉芋头
1。把芋头去皮，把猪肉放在汤锅里。加入八角，将猪肉煮熟。
2。用牙签在熟肉上开一些洞，用5ml均匀地铺平猪肉表面。
3。将切片猪肉涂抹，切片芋头稍厚，切成蒜茸。
4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。
5。将芋头片和肉片混合在调味料中，使每片均匀分散。
6。芋头层，切肉层，整齐放入碗内，蒸30分钟。
7。蒸蒸猪肉，将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。
芋头炖肠
1。将脂肪肠洗净，切成块，放入锅中，用醋和盐反复洗净，取出脂肪肠中的脂肪，分别切青椒和红辣椒。
2。将锅中的香肠洗净，加入生姜和料酒，沥干沥干。
3。将7的热油放入锅中，然后加入郫县豆瓣并炒。加入胡椒，生姜和郫县豆酱。
4。放入香肠，搅拌均匀。加入料酒、糖、八角和开水使脂肪消失。
5。Cook猪肉9分钟，加入小芋头，青椒和红辣椒软香味。
6。加入鸡精、生酱油和盐调味料。烹调时撒葱。
骏河太郎蒸鸡
1。把芋头削皮，切成小块。用小盐1/2勺均匀搅拌均匀。腌制20分钟。
2。将鸡肉切成小块，与盐、蚝油、酱油、糖、味精、玉米淀粉和水混合20分钟。
3。将半碗油倒入锅中，加入芋头，用中火炒芋头，直到表面变黄。
4。将剩余的油倒入蒜头，炒至金黄。
5。加入一个鸡汤，再加一小匙烹饪酒。将中火炒至鸡肉熟为止。
芋头的16种家常做法
（图片来源互联网，侵删）
芋头的16种家常做法香煎芋头饼素烧小芋头反沙芋头芋头糕拔丝芋头芋头红烧肉芋头扣肉南瓜焖芋头花生芋头甜汤红烧芋头三层肉等。芋头一种蔬菜兼粮食作物营养和药用价值高口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆又不含龙葵素易于消化而不会引起中毒是一种很好的碱性食物。
香煎芋头饼做法
芋头一定要挑大个而且很粉的那一种，把芋头去皮洗净刨成细丝装盆里备用，不管刨好或刀切的芋丝千万不要再用水洗因为要保留芋头淡粉，把腊肠虾米放进热水里面泡软捞出切成小粒炒锅翻炒至出香味后盛出备用，芋头丝加入适量盐油用手抓匀再分次加入粘米粉让芋头丝均匀沾上粘米粉。
再把炒好腊肠和虾米加进去抓匀找个不锈钢盘子刷上油防粘盘，把材料倒进盘子里要用压实锅里水开后才把盘子放进去大火蒸15分钟，关火立即打开锅盖不要给水蒸气滴下去出锅后一定要放凉或者放入冰箱过夜冷藏，再来切小块这样不会散开锅里倒进适量油把芋丝切成小块煎至双面金黄色即可。<\p>