五花肉酸菜炖血肠怎么做好吃,五花肉酸菜炖
先把五花肉整块的放白水里煮，水里放点葱姜和大料。基本上熟了之后，捞出，切稍薄的五花肉片，放置一旁，然后把酸菜丝加调料放锅里炖，一段时间之后，把肉片放进去，再一起炖，出来的肉肥而不腻，很好吃
酸菜炖五花肉的家常做法
主料
酸菜
300g
五花肉
200g
辅料
油
（图片来源互联网，侵删）
适量
盐
适量
花椒
适量
葱蒜
适量
步骤
1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净
2.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜很细
3.切好稍微挤下水分
4.备好的佐料
5.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅 下肉片翻炒
6.放入酸菜加适量的水 小火炖一会
7.出锅前加盐
酸白菜炖猪肉怎么做？
原料：肉条、酸菜、豆芽、香菜、油、盐、大蒜、芝麻、辣椒粉、料酒、生粉、花椒。
做法步骤：
第1步、肉条加入料酒、盐、生粉腌制片刻。
第2步、酸菜洗净焯水。
第3步、豆芽洗净。
第4步、准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。
第5步、锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。
第6步、放入酸菜煸炒。
第7步、放入豆芽煸炒后放入适量水煮开。
第8步、捞出酸菜和豆芽放入碗中留下汤汁。
第9步、下入腌制好的肉条煮开。
第10步、捞出放入酸菜和豆芽碗中。
第11步、放入酸泥、芝麻、辣椒粉、香葱淋入一勺热油。
第12步、成品。
酸菜炖五花肉的做法
做法如下：1、五花肉切片，捞干；2、酸白菜洗净，切细丝；3、锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒；4、加入五花肉煮开，然后用小火炖20分钟；5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟；6、加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可。<\p>
食材:
五花肉1斤、酸菜、干辣椒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶
做法:
1.五花肉切片冷水下锅,加葱姜料酒煮出血沫捞出洗净沥干水分。冰糖炒融化，倒入五花肉翻炒上色，倒水没过五花肉。加入干辣椒、蒜瓣八角、桂皮、香叶
2.加两勺生抽 勺老抽、一勺蚝油，小火焖煮40分钟。捞出配料，加入酸菜，大火焖煮至收汁即可!<\p>
东北菜特色菜酸菜五花肉汤怎么做?
[原料/调料] 五花肉 4两(150公克) 酸菜 1/2颗 盐 适量 [制作流程] (1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。 (2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。 (3)用少许盐调味后，把火熄掉，放约30分后，酸菜味道会慢慢渗入汤中，这时试过味道后，再依个人口味加入适量的盐即可。
该答案来自中华美食网官方网站
配 料:
五花肉 4两(150公克) 酸菜 1/2颗 盐 适量
·操 作:
(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。
(2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。
(3)用少许盐调味后，把火熄掉，放约30分后，酸菜味道会慢慢渗入汤中，这时试过味道后，再依个人口味加入适量的盐即可