银川有什么特色美食
固原我知道有麻食子这样的美食,其他的不知道!呵呵!
银川市特色美食有如下:
(图片来源互联网,侵删)
1、羊肉臊子面
银川本地面食最具代表性的产品,是很多面馆主打的面食之一,最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、蚂信富仁面馆做的的羊肉臊子面,很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔,烹制黄渠桥羊羔肉,主要是在“爆”的基础上,兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒,让香味进入肉中,使菜肴鲜嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族风味。
2017年,在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中,平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。
3、黄河鲶鱼
是宁夏的特产,“天下黄河富宁夏”,黄河水在宁夏境内平稳缓慢,形成独特的水产资源,黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法,改野将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是宁夏核物喊颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了回族饮食文化的代表作。手抓羊肉选材很讲究,要选取羊肋骨肉做原料,壮瘦比例适中,加入各种炖肉调料加以煮制。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。吃肉时,用手抓、撕食之,故名手抓羊肉。
5、烩小吃
烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作。浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸、夹板子、粉条、凉粉等,尤其喜欢吃汤里的夹板,是用面皮夹着肉馅油炸出来的一种小吃,十分美味。
6、羊杂碎
银川最出名的民间美食,这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到,一个个就着茴香饼,喝着羊杂汤,大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。
银川小吃排名前十名?
01
羊肉老搓面
02
银川烩羊杂碎
03
银川燕面揉揉
04
羊肉臊子面
05
银川羊肉泡馍
06
炒糊饽
07
银川手抓羊肉
08
银川馓子
09
辣糊糊
10
油炸果果
作为一个吃货,银川有许多必去的地方。首先是银川老城区的小吃街,这里有各种传统美食,如羊肉泡馍、烤全羊等,让你品尝到正宗的宁夏美食。
其次是银川市区的美食街,这里有各种特色餐馆和小吃摊,可以尝试到各种口味的美食。另外,银川还有许多有名的餐厅,如宁夏大厦的旋转餐厅、银川国际饭店的自助餐等,提供各种美食选择。总之,银川是一个美食之都,无论是传统美食还是现代创意菜,都能满足吃货们的味蕾。
银川特色美食
银川特色美食有烩羊杂碎、羊臊子面、凉皮等,其中烩羊杂碎是银川的传统小吃,主要原料为羊肚、羊头等,而羊臊子面是西北传统的面食,而且含有着长寿面的意思,另外凉皮也是银川的一大特色,一直以来都火爆街头。
银川有哪些特色美食
1、烩羊杂碎
银川特色美食有烩羊杂碎,烩羊杂碎是银川传统特色小吃,根据顾客口味形成了两种吃法,一种是重口味的羊杂汤,而另一种则是原汁原味的汤底,一般被作为早点食用。
2、羊臊子面
银川特色美食有羊臊子面,面条本身是北方的一大特色,而羊臊子面更是西北的传统美食,并且面条从唐代以来就有长寿的寓意,面条配合羊臊子一起食用,味道更加鲜美,汤底也较为浓郁。
3、凉皮
银川特色美食有凉皮,银川凉皮一般制作成一长条,然后放入碗中,加入一些调料即可食用,味道酸辣可口,受到当地人民的推崇,不仅是街头上火爆的小吃,而且可以装盘迎宾。<\p>
银川有什么特色小吃?
好吃的多了,看你喜欢什么,不过,银川的羊肉很有名啊,烤羊肉,蒸羊羔,有时间去风情园看一看,那是最能体现出我们宁夏特色的了
我告诉你一些吧,呵呵……
湖滨街丽丽麻辣烫 对面的那条南北走向的小街里有两家东西还不错,一家是“孟记小吃”兰州风味的小吃,很不错,在银川开了很多年了,生意超级火爆(装修有些象KFC) 再往前几步,有“疯狂烤翅”应该是加盟的连锁点,主营烤鸡翅,喜欢吃辣可以去试试。
继续往前走(南边),过了文化街,有一个巷子叫惠民巷,里面有一家叫甄老四,他们家的东西都不错,可以去试试。
玉皇阁东北方向的二楼(新药特药药店往北走50米左右),是炭火炒菜,价格合理味道足,纯**餐厅,不允许喝酒。
“景岳?”(应该不是这两个字,我忘记了)小学,向东100米有一家大牛,做鲶鱼的,味道很不错。他们家的韭菜香干也不错
中山北街有一家烧烤,叫鑫鑫东北烧烤,里面的东西都不错,可以尝试(还有分店,西桥北巷一家,西门桥下路北一家)
湖滨体育馆(游泳馆?)东侧巷子里,有“张黑蛋烧烤”,酸辣肚片不错,其它也OK,旁边的“甜甜烧烤”那家店的东西也不错。
新市区(西夏区)怀远市场夜市里的“哈记羊蹄”很不错
还有市场里的“老石家米线”
解放街真维斯旁边的巷子里(从解放街那个路口向南100米)有“花溪牛肉粉”属于贵州的小吃,价格合理,味道好。
东方商城南侧最东边的那家的炒米线和排骨米线都很美味,可以尝试。
新华街供电局对面的“旺薪”里的根面皮,很赞
其实银川可以吃的小吃很多,我实在是打字打不动了,你只要用心,肯定能发现一些小店,但生意很好的地方,多尝试,你也就有自己喜欢的小吃店了~~
以上属于个人推荐,我和我的朋友都很喜欢这些店的东西,有机会去尝试尝试吧!