食材准备：
普通面粉、酵母粉、泡打粉、白糖、温水、烧饼伴侣、食用盐、肉、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、鸡精、料酒、葱、蒜、香油、姜、十三香、
做法步骤：
勺盐（盐是为了让普通面粉更加筋道，如果使用的是高筋面粉，则不需要加入食用盐），将上面所有材料混合，倒入300克的温水，先用筷子搅拌成絮状，然后用手将其揉成光滑的面团。
时左右的样子，根据温度的不同，醒发时间有所变化），有明显蜂窝组织说明已经醒发好了。
3、醒面的时候我们不要闲着，这个时候我们调馅。拿出我们准备好的葱、姜、蒜、切成碎末，然后倒入适量香油，腌制十分钟左右。
4、将肉馅用绞肉机绞碎，然后倒入水、生抽、老抽、料酒，用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌均匀。
8、饼铛倒油，在油温上来后，我们放入土家烧饼的生坯，烙至两面金黄即可出锅（期间要不停刷油，这样做出来的土家烧饼非常香）。其余几个生坯重复此步骤。