胡萝卜能炒什么菜
胡萝卜炒菜花
制作方法:
主 料： 胡萝卜 菜花
辅 料： 青蒜 大蒜 干辣椒 花椒 盐 等
锅中油温热后，放入几粒花椒和两三个干辣椒炝锅
放入蒜粒、胡萝卜块翻炒
倒入洗净掰成小块的菜花、洒入少许黄酒翻炒
倒入80ml水、生抽煮一会儿
汤汁将干时，放入青蒜、盐翻炒调味，最后淋些香油出锅。
胡萝卜炒肉的做法
原料：瘦猪肉500克，胡萝卜1公斤，香菜50克。
配 料： 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（实耗45克），香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水淀粉50克。
做法：
①将胡萝卜少净，切成细丝，香菜洗净，切段待用。
②将瘦猪肉剔去筋，切成细丝，放入盆内，加入淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑开捞出。
③将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入胡萝卜丝煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、醋、料酒，炒熟后加入味精、香油、香菜，搅匀出锅即成。
特 点： 甜香适口，营养丰富，口感软嫩，油而不腻。
红萝卜炒什么比较好？
1. 牛肉：红萝卜和牛肉一起炒可以增加菜肴的鲜香味，而且牛肉的蛋白质可以和红萝卜中的胡萝卜素结合，增强吸收。
2. 土豆：红萝卜和土豆一起炒不仅口感好，而且对身体健康也有好处，因为红萝卜中的维生素C可以促进土豆中的铁质吸收。
3. 青椒：青椒和红萝卜搭配可以增加菜肴的颜色和口感，而且青椒中的维生素C和红萝卜中的胡萝卜素可以相互促进吸收。
胡萝卜可以搭配其他很多菜,比如青椒就很好吃。 准备食材:肉、胡萝卜、青椒辅助食材:葱花等做法步骤
:1、将准备好的胡萝卜切成小片状,再讲准备好的青椒也切成片状,留以备用。
2、将准备好的肉切成片状。
3、起锅烧油,将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒。
4、再将葱花放在锅中,进行爆香。
5、将切好的胡萝卜片放在其中,进行一同翻炒。
6、准备适当量的酱油撒在其中,调色。7、再将准备好的青椒放在其中,一同翻炒。
8、撒点盐巴,调和咸淡。9、大火翻炒,之后盛出来就可以了。＇
胡萝卜和什么蔬菜搭配胡萝卜搭配哪些蔬菜最好
1、胡萝卜+菠菜。菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A，防止胆固醇在血管壁上沉着， 保持心血管的畅通。
2、胡萝卜+莴笋。胡萝卜可以增加冠状动脉血流量，可以降低血脂，搭配莴笋食用，可以降压强心，当然，胡萝卜在烹炒时，建议少放食用油，宜清淡为主更佳。
（图片来源互联网，侵删）
3、胡萝卜+黄豆。黄豆与胡萝卜一起吃，有利于骨骼的发育，是正处于生长发育阶段的儿童的理想食品。
4、胡萝卜+大白菜。胡萝卜和大白菜中都也有很多植物纤维，可以促进肠胃蠕动，在肠道中起着清扫的作用。<\p>
1、胡萝卜+菠菜。菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A，防止胆固醇在血管壁上沉着，保持心血管的畅通。
2、胡萝卜+莴笋。胡萝卜可以增加冠状动脉血流量，可以降低血脂，搭配莴笋食用，可以降压强心，当然，胡萝卜在烹炒时，建议少放食用油，宜清淡为主更佳。
3、胡萝卜+黄豆。黄豆与胡萝卜一起吃，有利于骨骼的发育，是正处于生长发育阶段的儿童的理想食品。
4、胡萝卜+大白菜。胡萝卜和大白菜中都也有很多植物纤维，可以促进肠胃蠕动，在肠道中起着清扫的作用。<\p>
红萝卜与什么菜搭配最好
排骨炖红萝卜汤，大葱段炒红萝卜丝
红萝卜丝炒牛肉丝，加豆瓣酱
玉米胡萝卜鸡汤
胡萝卜炖牛肉
蜂蜜橙粒烤胡萝卜
烧的话是土豆、白菜、粉条；凉拌的话就是葱。
胡萝卜+西兰花：可预防消化系统疾病。
推荐胡萝卜炒西兰花，营养美味，做法简单。
做法步骤：
1.西兰花洗净切小朵，用盐水浸泡
2.胡萝卜切片
3.浸泡好的西兰花焯水
4.捞出控水，起油锅炒胡萝卜
5.翻炒片刻加入西兰花
6.翻炒，加入盐，耗油调味
7.翻炒均匀即可
小贴士：
1、西兰花提前用盐水浸泡可以更好的消毒洗净，不需要过早加入西兰花，如果根茎大，就切开，提前放入炒。
2、喜欢吃虾仁的话，可以加虾仁一起炒！