胡萝卜玉米汤别称?
胡萝卜玉米汤并没有特定的别称。但根据食材和功效,它也可以被称为“双色蔬菜汤”、“胡萝卜玉米排骨汤”或者“养生蔬菜汤”等。这些名称主要取决于搭配的食材和煮汤的方式。总之,胡萝卜玉米汤是一道美味且营养丰富的菜肴,深受大家喜爱。
胡萝卜玉米汤的别称是,金豆人参汤。 灿灿的玉米粒儿,配上胡萝卜,胡萝卜的美称是小人参,好吃又美味,好看
主料:胡萝卜80g、玉米240g、鸡汤500g
辅料:盐
制作方法:
1、玉米斩段
2、两种萝卜去皮,切片
3、锅中加入鸡汤,放入玉米、萝卜煮开后,中小火再炖一会儿
4、关火前加盐调味,出锅后撒香菜末
准备:猪骨 500g 、 红萝卜 1根 、 玉米 2根 、 盐 7g 、 清水 半煲 、 虫草花 50g 、 香菇 50g 、 红枣 10g 、 枸杞 10g
烹饪步骤
步骤1
准备好上述材料。香菇虫草花洗干净后用水泡着待用
步骤2
猪骨掉水去血水,水烧开后放猪骨下去煮沸捞出待用
最后一步
红萝卜玉米切段,把红萝卜玉米骨头香菇虫草花红枣枸杞下锅,放足量的水,烧开后转小火,煲三个小时即可放盐喝啦
小贴士
1.猪骨一定要掉水,把血水去了 2.熬汤过程中忌加冷水,以免温度突然下降导致骨头中的蛋白质和脂肪迅速凝固而影响汤的营养和味道。最好是一次性加好水或中途加适量开水。 3.以上材料的量可以适当调一下,比如我个人比较喜欢吃玉米,所以多加玉米。但红枣枸杞不要放太多。
玉米红萝卜搭配什么煲汤
1、番茄玉米红萝卜汤
用鲜甜的番茄和营养丰富的玉米、红萝卜搭配煲汤,是一道营养美味的家常汤。番茄富含维生素C和番茄红素,可增强免疫力,促进新陈代谢;玉米和红萝卜含丰富的膳食纤维和维生素,有利于肠道健康。将以上材料煮至软烂,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
2、生姜玉米红萝卜汤
如果口感稍微重一些,可以在玉米、红萝卜的基础上添加一小块生姜。生姜可温胃散寒,促进血液循环,与玉米、红萝卜的营养成分相互搭配,不仅美味,还能起到养生保健的作用。将材料煮烂后,撒入葱花和香菜即可。
3、鸡肉玉米红萝卜汤
如果想要增加汤的鲜美味道和蛋白质含量,可以加入少量鸡肉。鸡肉肉质鲜嫩易吸收,能够为**提供充足的营养。搭配玉米和红萝卜一同煲汤,可以增加汤的口感和营养价值。煮好后可加入适量的姜蒜末和料酒调味。
(图片来源互联网,侵删)
4、蘑菇玉米红萝卜汤
如果想要增加汤的口感和层次感,可以加入蘑菇。蘑菇含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够补充**所需的营养物质。与玉米和红萝卜一起煲汤,不仅美味可口,还能让汤的味道更加浓郁和丰富。最后可以加入少量盐和胡椒粉调味即可。
5、结语
玉米和红萝卜是非常常见的家常食材,搭配煲汤不仅能够使食材的营养成分得到充分利用,也能让汤的口感更加美味。当然,一些其他的调味料也可以根据自己的口味加入,让汤的口感更加符合自己的喜好。希望大家都能够健康美味地享用这道汤品。<\p>