心多吃了两碗米饭!
c姐的厨房日记
香葱 1把香菇 4朵六月鲜特级酱油 2勺味达美臻品蚝油 1勺葱伴侣豆瓣酱 1大勺郫县豆瓣酱 1勺香菜 1根
做法步骤1、准备好所需食材及调料;
2、鸡肉块凉水下锅加入姜片料酒绰一下去除血水和腥味;
3、其他配菜洗净切好备用;
4、绰好的鸡块捞出沥干水分备用;
5、油热后倒入葱段姜片爆香;
6、加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
7、把鸡块倒进去翻炒均匀;
8、倒入香菇块翻拌均匀炒一会;
9、加入一大碗热水,炖15分钟左右;
10、加入土豆块继续炖;
11、依次加入两勺酱油;
12、1勺蚝油;
13、1大勺黄豆豆瓣酱调味;
14、汁收得差不多时,加入红椒块翻拌均匀;
15、最后撒上香菜即可出锅!
16、超级下饭的土豆焖鸡块,要不要尝一尝!
贴士按照这个比例放的调料,做出来咸淡刚刚好,不用另外加盐即可了!
妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!