银耳莲子羹怎么做
可以不加。在制作银耳莲子羹的过程中，可以不加莲子，莲子也不大好吃，做法是水，冰糖，蜂蜜，银耳，如果有大枣，桂圆也可以放入，开锅煮10多分钟，用淀粉勾一下薄芡，就可以了。
前言整个夏天,我都会经常煮银耳莲子汤喝,清凉沁人心,真的是夏日里清热消暑的佳品啊,大家可以为家人煮上一碗哦.材料主料：银耳40g、莲子30g、红枣30g；
辅料：冰糖40g银耳莲子羹1准备好银耳,提前用水泡发2莲子与红枣用水泡发3将银耳切碎4银耳莲子与红枣一起倒入锅5加入适量的水,高压锅煮30分钟6煮好后加入冰糖,搅拌融化即可7放入冰箱冰镇2小时味道更佳小贴士如果煮出来等不及吃啦就放冰块吧,味道也很好哦
银耳莲子羹怎么做的？
1.
准备食材:大枣4颗，枸杞3克，莲子10克，银耳10克。
将银耳、莲子泡入水中
2.
泡开后，银耳去根，撕成小朵。莲子上的黑圆边去掉。
3.
弄好的莲子银耳
4.
开水下银耳莲子
（图片来源互联网，侵删）
5.
大枣由于个头太大让我切成瓣了
6.
把枸杞大枣放入锅中
7.
我用电饭煲煮的，设置成煲粥状态，放糖煮3小时。盖着盖儿煮就行，不会溢出。
8.
煮了两个半小时左右发现银耳还是有点硬，又换做小砂锅煮了半小时
9.
时间到，莲子银耳羹就做好了
10.
装碗开吃，香甜可口
银耳莲子羹的做法
银耳属于温补食材，能滋阴润肺，养气和血，深受女士们喜爱。银耳的吃法很多，最经典的就是煲汤做成小甜品，除了直接用银耳煲汤外，还可以搭配上其他食材一起煲汤。
炎热的夏天体内火较旺，需要食用清热降火的食物进行调节，莲子就特别适合，他不光具有清热降火的功效，还能清心安神，有效促进睡眠，于是利用这两种食材给家人做了道银耳莲子羹。
主料
银耳40克，红枣7个，莲子40克，百合干30克。
辅料
水300毫升，冰糖3块。
银耳莲子羹的做法
1、银耳倒入水后，浸泡至柔软。
2、然后将银耳去根撕成小朵。
3、依次在电饭锅放入银耳、红枣、莲子、百合干以及200毫升的清水，煲两小时。
4、两小时后放入冰糖三块。
5、炖十分钟即可端起享用。<\p>
银耳莲子羹怎么做
配方：莲子30克 银耳20克 冰糖30克
制作：1．将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎。 2．将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。
食法：每日1次，早晚食用。
功效：补益脾胃，益肾固精。
/ka呆呆后来 回答时间 2007-09-14 10:07
满意答案
配方：莲子30克 银耳20克 冰糖30克
制作：1．将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎。 2．将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，