伙计们～好好好！
拌粥神器是什么？
土豆酱菜！
食材：
土豆、豇豆、尖椒、香菜、五花肉
做法：
1、热锅凉油，撒少许十三香后，葱爆香放入五花肉炒出油脂。
土豆，使每个土豆都浸油爆香，煎制土豆表皮微焦。
3、接着放入豇豆段，翻炒均匀至断生。
火，盖锅盖焖煮15分钟。
火继续焖煮15分钟。
6、时间到打开锅盖，如果还会有很多菜汤，大火收一收，即可出锅。
便利贴：
土豆和尖椒也可以提前油炸过油一下。我个人更喜欢吃猪油炒出来的土豆。
2、酱油是重点！生抽一定要多放，大概三分之一瓶！酱菜重点是酱油。
火慢炖就可以！
4、尖椒和香菜，收汤的时候翻拌就可以。放的时候尖椒在下边，香菜盖上边，盖上锅盖就可以。
5、也可以一次性多做一些，保鲜盒放冰箱里，吃的时候不用加热。凉吃口感更好吃！
时候，奶奶做好，每次都能喝三碗粥！
快快跟我一起做起来吧！