小红书里花样面食来自是发面吗?
1、食材:白面 斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小苏打半匙。2、准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起,加一大碗30度左右的温水,搅拌均匀,让它们充分溶于水。3、放置一小时。一小时之后,把一大碗酵母菌水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌面粉,让其和面粉混合均匀。4、最后用手把面粉揉好。面团再放置3个小时之后,等酵母菌充分在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食,都可以做出来。5、丸子、套环、麻花、油条、大果子、发面饼、炸漂亮的套环,把一个小面团擀成薄薄的面饼,然后用刀切出长方形,长方形中间切一个口子,然后把其中一端从口子里翻过来。有八分热,此时放锅里炸。6、炸小小胖麻花,弄一个小面团,搓成细条,用手固定一头,然后滚动另一头,把两头接上,然后再拉长再拧。随意。7、炸松软面丸子,如果想吃肉馅的,可以往里加点肉馅,想吃糖馅就加点糖。8、炸夹饼,就是把面团擀成特别薄的圆饼,放锅里炸。炸空心包,擀成厚一点的圆饼,放锅里炸,就可以了。9、炸小小油条,把面团搓成长线,用刀切成长方形,炸熟。
10种发面主食做法?
做法,发面糖饼。
包子,糖三角,迷你小花卷,肉夹馍,豆沙饼。
红豆沙包。
黄金大饼。
杂粮包,生煎包。
发糕。
发面糖饼。
先将白面,用温水,酵母。炮打粉,适量的糖和成发面团,醒发40分钟,用芝麻与糖和成糖馅,把发好的面做成小剂子,包入糖馅,擀成饼.用180度烙熟即可
第一馒头,先发面,等面发起来后,充分揉一揉,切成大小一致的方块,醒十分钟,上锅蒸二十分钟,第二发面饼,前面步骤同馒头,这个是用小火烙饼,第三包子,发面同馒头,包上馅料蒸熟即可,第四发糕,发面稀点,也是上锅蒸熟,第五面包,第六发面枣糕,第七发面窝头第八发面糖三角第九发面南瓜饼,第十,发面米糕,
花样面食的制作方法
面食能做出那些花样<\p>
花样面食的制作方法
“世界面食在中国,中国面食在山西”。下面是我为您整理的花样面食的制作方法,希望对各位有所帮助。
花样面食的制作方法(一) 主料
面粉 (400克)
辅料
(图片来源互联网,侵删)
酵母 (6克) 水 (适量)
分类
甜味 蒸 数小时 普通难度
1面团发酵好后,取出排空气。
2然后取出一小部分面团排出空气用擀面杖将面团擀成约0.8厚的长条面积片。
3挤上豆上馅(偶是懒人,嘿所以我用的豆沙是从起市买来的现成的。)
4搓成长条,封好口
5切成25mm宽的面团。
6放入刷好油的'蒸屉,盖上锅盖进行最20分钟的最后发酵后,冰水开始蒸开后15到20分钟即可。关火后两分钟后再揭开锅盖。
花样面食的制作方法(二) 用料:普通中筋面粉、胡萝卜汁、南瓜泥、白糖、酵母
做法:
1、南瓜蒸熟压成泥加酵母和面花样面食的做法 步骤1
2、胡萝卜汁和面,呵呵,忘记拍照
3、擀成圆饼后做出花边花样面食的做法 步骤3
4、还有玉米造型花样面食的做法 步骤4
小贴士
让普通的面食不但漂亮,而且也更有营养哦。
花样面食的制作方法(三) 食材用料:面粉、豆沙
做法:
1.自发粉和面,发酵。
2.发到这个程度。
3.分成几份揉后再省一会。
4.超市买的豆沙。
5.面团擀成长条状。放豆沙。
6.对折后把豆馅包严。
7.用刀切出八条爪子。上屉蒸。
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发面能做什么花样吃法
发面能做什么样?花样吃法,发面能做很多种吃法,比如发面饼,馒头,花卷,还有发面蒸饺,还有糖酸钾糖饼都是发面的
面食有很多花样,你在家可以试着做花卷,包子,如果你会做,也可以捏出各样的小动物
饺子皮的花样吃法的做法 准备材料:饺子皮 香蕉 火腿肠 小葱 火腿肠和香蕉切段,切好葱花 如图,用饺子皮包着香蕉段或是火腿,边缘沾点水,卷好,做成糖果状。 做好就是这个样子 锅里放适量植物油,油温三成热,入锅炸。我这基本上是煎的😂你问我为什么啊,省油呗~ 划重点,小火慢炸。 炸至金黄后捞出,控干油。 全部炸好后装盘,开吃。 葱花饼 拿一张饺子皮,刷少许植物油,放少许葱花 再摞上一张饺子皮,刷少许植物油,放少许葱花,如此,放三四张饺子皮。 放好后,用手压实,用擀面杖擀成薄饼。 锅内放适量植物油,油温三成热,入锅煎,小火慢煎。 煎至一面焦黄后翻另一面。 煎好后装盘,开吃 小贴士