（图片来源互联网，侵删）
八角发霉了重新晒干还能吃吗？
不能吃了啊，这是一种中药啊，发霉说明已经变质。
不能用了
需要直接扔掉。无论是香料还是食物只要发霉都不能再食用。尤其是已经长毛，就说明霉菌已经侵入香料内部。八角发霉主要原因是八角在保管过程中受到霉茵的破坏导致八角发霉变质，发霉变质的八角会有霉茵的分泌毒素，这类的霉茵毒素**及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对**的危害。
入角长白毛就不能用了，因为长白毛就表示八角发霉了，变质了，如果食用会使身体受到损害。
八角长白毛就不能吃了 八角也就是我们通常所说的大料,一般有八个角,瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲,是八角树的果实,为八角茴香的别名,是一种常见的调料,可以去除肉中的臭气,使之重新添香,所以叫做茴香
发霉的八角还能用吗
不能再吃，应扔掉。八角发霉长毛了就不能再食用，即便清洗后也不能吃，因为这样的八角内滋生了霉菌，已经变质，食用既没有营养效果，还会会给身体带来腹泻、腹痛、呕吐等各种不适。其实除了八角外，生活中大多数食物发霉长毛了都应仍掉，不能再吃。
八角存储方法参考：
1、无硫水烫八角
如果八角量特别多，是属于卖家的那种，可将八角晒制成足干，有条件的可以将无硫水烫八角置于冷库储存，保存2年还可以保持其大部分的色香味。
2、硫磺八角
硫磺具有防腐、防霉变、防虫、杀虫等作用，用它来熏制八角可延长其保质时间。不过硫磺熏制的八角干度较差，但也可以在常温下储藏2-3个月不发霉，不变质，储藏一旦超过3、4个月后就会起白点、霉变。若是放在冷库中能保存1年左右，但当其移出冷库后，八角颜色迅速变暗，柔软、发虚。
3、塑料袋存储
我们日常购买回家做菜的八角，大部分是已经晒干了，只要放在颜料袋里扎好放在通风干燥处就行了。如果家有空置的玻璃瓶或塑料瓶，把它放在瓶子里盖好盖子也行。
4、晒干保存
如果觉得买回来的八角不够干燥，最好在储存前晒干，再把它存放起来，这样的话，就能存放两到三年，不会发霉变质。<\p>
桂皮、花椒、茴香发霉了还能用吗
再三恳切的说道，一定不要再用了，产生的**有毒，小心食物中毒了
不能，发霉的东西，不管是什么都不能吃
黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素，由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。黄曲霉毒素是由两个不等的二氢呋喃妥因环组成的化合物。它与细胞核和线粒体DNA结合，造成蛋白质合成受损，干扰肝肾功能，抑制免疫系统。蛋鸡临床表现为食欲不振、产蛋率下降、死亡率提高。剖检可见肝肾肿大苍白、皮下出血、心包积水、胆囊扩张、卡他性肠炎；镜检可见肝脏脂肪变性、胆管增生。
所以，当然不能吃了。
能
调料品一般发霉过期就不要吃 容易滋生细菌 会拉肚子的