胡萝卜木耳炒鸡蛋制作方法
什锦炒鸡蛋。胡萝卜和木耳是很香的一个组合，加上这个炒青椒鸡蛋是什锦炒鸡蛋标准的搭配，这个菜名是很好听的。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。
胡萝卜炒鸡蛋鸡蛋会发绿的原因是因为鸡蛋本身的问题。
因为鸡蛋的外壳含有一些普通鸡蛋所基者没有的元素，所以是鸡蛋呈现出绿色，不同品种的母鸡生出来的鸡蛋颜色是不一样的，一般有白色、褐色派锋毕和绿色。绿色的鸡蛋比普通的鸡蛋营养价值要高一点。
胡萝卜炒鸡蛋是一道制作简单有营养的佳肴，尘芹既能美容又能缓解眼疲劳，还有益于青少年营养吸收。
前言都说胡萝卜有营养，可是买回家却一直不知道怎样吃。因为我家宝贝是不怎么吃的，除非搅在肉馅里，他能吃点。家里还有一个胡萝卜，就泡点木耳炒鸡蛋了。材料主料：鸡蛋230g、胡萝卜100g 、木耳30g ；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量胡萝卜木耳炒鸡蛋1木耳提前泡发。2胡萝卜切片。蒜苔切段。3鸡蛋打散。4锅里油热后倒鸡蛋液。5炒熟备用。6锅里油热后放蒜苔爆锅，然后放胡萝卜片。翻炒后加适量盐调味。7放木耳，翻炒。8放鸡蛋，加适量鸡精调味，翻炒匀即可。小贴士胡萝卜也可用水焯一下。
胡萝卜炒鸡蛋怎么做？
1/5 鸡蛋打散在碗里，胡萝卜洗净去皮。

2/5 锅内放油烧热，放入切成丝的胡萝卜，炒软后盛出备用。

3/5 锅内放油烧热后放入打散的鸡蛋液。

4/5 鸡蛋凝固后放入胡萝卜丝翻炒片刻，放盐调味后出锅。
烹饪步骤
1/3
首先把胡萝卜，土豆清洗干净，再把土豆过油，胡萝卜切块放一边
2/3
炒蛋过后放入胡萝卜，放入黄瓜
最后一步
（图片来源互联网，侵删）
放入火腿，炸好的土豆翻炒，美味出锅
食材准备好：胡萝卜2个，鸡蛋干1块，蒜头数瓣
步骤2
胡萝卜去皮洗净切片
步骤3
鸡蛋干外包装袋去掉，过一下水同样切片
步骤4
蒜头去皮切碎
步骤5
油锅加热，蒜蓉下锅煸香
步骤6
配料煸香后胡萝卜下锅
步骤7
加少许的开水焖炒一会儿
步骤8
倒入鸡蛋干
步骤9
加少许的盐
步骤10
少许的调味汁
步骤11
最后翻炒均匀入味了即可
胡萝卜炒鸡蛋怎么做？
胡萝卜炒鸡蛋
原料：鸡蛋、胡萝卜、香葱、盐。
做法步骤：
第1步、食材：鸡蛋、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、香葱。
第2步、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
第3步、打成蛋液，待用。
第4步、将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。
第5步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。
第6步、然后，合入焯好的胡萝卜，搁入香葱炒匀，即可。<\p>
主料：胡萝卜1根、鸡蛋3个、虾皮20克
辅料：花生油40克、盐3克、香葱两根、料酒10克
1、首先把食材准备好
2、然后把鸡蛋磕入碗中，放入虾皮、盐、料酒，搅打均匀。
3、把胡萝卜去皮洗净切丝，香葱洗净切葱花。
4、起油锅，放入葱花煸香。
5、放入胡萝卜炒至变软。
6、倒入虾皮蛋液，炒熟，即可出锅享用。
7、胡萝卜炒蛋成品图<\p>
胡萝卜炒鸡蛋怎么做？
主料：胡萝卜1根、鸡蛋3个、虾皮20克
辅料：花生油40克、盐3克、香葱两根、料酒10克
1、首先把食材准备好
2、然后把鸡蛋磕入碗中，放入虾皮、盐、料酒，搅打均匀。
3、把胡萝卜去皮洗净切丝，香葱洗净切葱花。
4、起油锅，放入葱花煸香。
5、放入胡萝卜炒至变软。
6、倒入虾皮蛋液，炒熟，即可出锅享用。
7、胡萝卜炒蛋成品图
准备材料：胡萝卜2根，鸡蛋3个，食用油适量，葱半根，盐1勺，鸡粉1小勺。
1、把胡萝卜的外皮清洗干净，去掉皮，擦成细丝或者切成细丝都是可以的。
2、取一个干净的小碗，把鸡蛋打散，加入一点食用盐，搅拌均匀。炒锅烧热放适量的食用油，把鸡蛋炒熟，盛出来待用。
3、另起锅，烧热后放适量的油，下入葱花小火炒出香味。
4、把胡萝卜丝放进锅里，煸炒几下。
5、胡萝卜丝慢慢煸炒到有点发软的状态，加入1小勺的盐调味，再翻炒均匀。
6、把炒好的鸡蛋倒进锅里，加入1小勺鸡粉，炒匀后就可以出锅装盘了。胡萝卜炒制时间不可过长，否则胡萝卜丝太软，失去水分过多，没了脆嫩感，口感打了折扣。
7、出锅装盘。成品图如下。