西米露正确煮法
生活起居之中也许大部分人并不了解西米露是啥,它是一种普遍的红豆糖水原料,对**有协助常吃可有利于**消化吸收,西米露的自身是无色,无味的,可是黏糊糊糯糯的口味味儿非常好,在其中含有有丰富多彩的营养元素,许多不了解的小伙伴们不清楚西米露怎么煮美味,如何把西米露做的美味美味可口,新鲜可口呢?
原材料:芒果2个、西米露200g、牛乳450Ml、另提前准备凉白开水一碗。
作法:
1、锅里加水烧开,将西米露倒进锅中,转文火,盖外盖煮。 (水流量加满一些,煮时半途时常搅一下,防止黏锅)
2、等候煮西米的全过程中,我们来解决芒果。将芒果顺着果仁割开,用刀在瓜瓤上划十字刀,再把外果皮旋转,顺着外果皮用刀将瓜瓤轻轻地切下。
3、大概25分钟后,看西米露煮至全透明,只剩中间一点白点时,熄火,盖上外盖焖5分钟。
4、待西米露彻底变全透明时,用网筛捞出,过一遍凉白开水,再倒进牛乳中,搅拌均匀。待西米露在牛乳中侵泡15分钟后,添加芒果和少量纯蜂蜜,就可以。
1. 先放等同于西米露4-5倍的冷水煮到熔点。
2. 随后将西米露倒进烧开的沸水中,要不断地搅到西米露,煮约10-15分钟直至发觉西米露已越来越全透明或西小米粒里层无一切奶白色小圆圈,则说明西米露已煮开。
3. 若有必要,在煮的全过程中也可放水,也可在即将煮透前,停战,密封,十多分钟。
4. 放糖、沙拉酱及杂果等调料后搅拌,就可以服用。
菜肴举例说明
鸭梨西米露
主要材料: 西米露 100克 梨 200克
调味品: 老冰糖 100克 各适当
1. 将鸭梨清洗,削皮、核,剁碎,放进锅中,加冷水5杯,煮30分钟;
2. 捞去梨渣留汁;
3. 将梨子汁再烧开,添加西谷米,文火煮至彻底全透明;
4. 再添加老冰糖融化就可以。
西米露木瓜奶露
主要材料: 西米露 45克 番木瓜 400克
调味品: 牛乳 300克 老冰糖 20克 各适当
1.先将西米露清洗,用清浸水约1钟头,渗水预留。
2.番木瓜削皮及挖掉瓤籽,切割成一小块,用果汁机榨出木瓜汁,预留。
3.老冰糖捣烂,添加鲜牛奶内,温火煮热至老冰糖彻底融解,添加西米露略煮3分钟后,再添加木瓜汁,翻拌歇火,可软食。也可以待冷后,放进电冰箱,冷藏后进餐。
有关西米露怎么煮美味呢?坚信大部分人早已拥有掌握,西米露对本身身心健康没有过多的损害,西米露是伦敦股票市场印尼西犬土特产,西米露是用木薯淀粉制成的可用生产加工制做而成,西米露的味儿好,有利消化吸收,老少咸宜用西米露做的甜品浓醇爽口。
西米露简单做法?
西米露是一道非常受欢迎的甜品,以下是一个简单的做法:
材料:
* 西米 100克
* 椰浆 250毫升
* 糖 适量(根据个人口味)
* 水 适量
步骤:
1.将西米用清水浸泡30分钟至软化。
2.将西米沥干水分,放入锅中加入适量的水,用中小火煮至西米变透明。
3.将煮好的西米捞出,加入糖拌匀备用。
4.将椰浆倒入锅中加热,待椰浆热了之后关火。
5.将煮好的西米放入椰浆中,轻轻搅拌均匀。
6.将西米露装入碗中,放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
小贴士:
* 在煮西米的过程中要不断搅拌,以免粘锅或者糊底。
* 如果喜欢口感更加细腻的西米露,可以将煮好的西米过一遍凉开水,然后再加入椰浆中。
西米露正确煮法
西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,是一种加工制成的米,它的形状像珍珠。经常被用于做粥、羹和点心。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治疗脾胃虚弱以及消化不良的功效。【摘要】
西米露正确煮法【提问】
西米露正确煮法:步骤一:锅里加入足够量的水煮沸腾,放入西米,煮的过程不停搅拌。西米一定要沸水下锅,不然西米容易糊。步骤二:等西米煮到只剩中间一个小小白点,盖上盖子,关火,焖个5-10分钟,直到西米全部变透明,捞出过冰水备用。西米这个时候就已经煮好了。【回答】
西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,是一种加工制成的米,它的形状像珍珠。经常被用于做粥、羹和点心。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治疗脾胃虚弱以及消化不良的功效。【回答】<\p>
煮西米露的方法
1、西米过水,建议不要浸泡,因为西米的质量不同,有些西米浸泡后较易溶化。
(图片来源互联网,侵删)
2、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。
3、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,兑入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。
4、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要想一锅就能把西米煮透明。
5、煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。
6、倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。
7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就好了。