西葫芦炒鸡蛋家常做法
前言营养美味的西葫芦炒鸡蛋，简单好做材料主料：西葫芦400g、鸡蛋100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、小葱适量西葫芦炒鸡蛋1西葫芦一个2去皮切片3鸡蛋打好搅匀4切了点小葱放进去，这样炒的鸡蛋更香5锅中放油先炒鸡蛋6加入西葫芦翻炒7放入盐，生抽调味即可小贴士吃辣的加些辣椒更好吃的
前言西葫芦一般都是与鸡蛋和肉分着炒的，今天试着将三种炒一块，味道很不错，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能材料主料：西葫芦400g、鸡蛋4颗；
辅料：油适量、盐适量、熟肉适量、蒜片适量、老抽适量、醋适量、味精适量、花椒面适量、葱花适量肉炒西葫芦鸡蛋1葱蒜切末2西葫芦去皮洗净3鸡蛋打入碗里4加味精，盐搅拌均匀5西葫芦切片6锅里倒油倒鸡蛋炒熟7盛出8将以前炒好的肉放入锅里9加葱蒜末，花椒面炒香10倒入西葫芦11加老抽，醋，盐翻炒12炒至西葫芦变软出水13再加入鸡蛋14翻炒均匀出锅，小贴士西葫芦不要炒的太软了，否则就不好吃了
不需要加水，因为西葫芦水份本身就很大了，一炒就出水了
（图片来源互联网，侵删）
西葫芦炒鸡蛋正确方法？
用料:西葫芦 100克 鸡蛋 4个 胡萝卜 30克 蒜 5克 油 1勺 盐 2匙 味精 0.2匙
具体做法:
1、西葫芦洗净一切四瓣去掉瓜瓤切成薄片。
2、锅中烧开水放入少许盐和一点点油再放入西葫芦片焯水至断生即可。胡萝卜处理的方法同西葫芦一样沥干水份放入盘中备用。
3、锅中倒入适量底油加热后淋入打散的蛋液炒至鸡蛋八成熟备用。
4、另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入西葫芦和胡萝卜大火快速翻炒均匀。
5、放入鸡蛋同时放入盐和味精改成中小火翻炒，炒至食材完全入味即可出锅享用。
1、准备好所有食材。
2、将西葫芦切片，葱切丝备用。
3、鸡蛋打散，加入适量盐。
4、锅中加油，倒入鸡蛋，翻炒好后盛出备用。
5、锅中加油，放入葱花爆香，加入西葫芦进行翻炒。
6、炒至西葫芦断生，加入盐，生抽调味，然后将炒好的鸡蛋加入，再次翻炒均匀即可。
7、装盘盛出享用。
西葫芦炒鸡蛋怎么做？
好吃的西葫芦炒鸡蛋做法如下：
原料/工具：西葫芦，鸡蛋，食用油，盐，蚝油，碗，炒锅。
1、准备食材，把西葫芦洗净切好备用。
2、把鸡蛋打入碗中打散。
3、热锅凉油倒入鸡蛋液翻炒。
4、待鸡蛋成形时，放入西葫芦继续翻炒。
5、西葫芦变软时，放入适量的盐和蚝油，翻炒均匀即可出锅。<\p>
西葫芦炒鸡蛋怎么做？把西葫芦切片，倒入锅中打入一个鸡蛋翻炒均匀，加入调料生抽耗油翻炒均匀。<\p>
西葫芦炒鸡蛋的做法：
所需食材：西葫芦一个、鸡蛋三个、蒜末。
制作方法：
1、西葫芦切薄片。
2、料汁：两勺生抽+一勺蚝油+半勺玉米淀粉+小半碗清水。
3、鸡蛋打散炒熟捞出备用。
4、蒜末炒香加入西葫芦翻炒至变软，加入鸡蛋，加入料汁翻炒。
5、炒至汤汁浓稠。<\p>
西葫芦营养价值高,怎么做最好吃?
西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。这道菜做法简单，营养丰富。可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
原料：
主料:西葫芦200克鸡蛋150克；
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量。
做法：
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
营养价值：
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节**代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂。