海参板栗炖鸡汤的做法?
主料
鸡半只
姬松茸150克
方法/步骤
1
姬松茸洗净外皮，红萝卜切块，姜切片，再备上几颗红枣与一颗蜜枣，鸡半只处理干净。
2
锅中盛水，放入姜葱。
3
鸡肉冷水入锅，开火，焯去血污。
4
把红萝卜，红枣，蜜枣放入汤锅中。
5
加入6碗水（这个份量够3人喝）
6
把焯过水的鸡肉放入汤锅中。
7
盖好盖子，选择煲鸡鸭汤的按键，时长2小时30分钟。
8
当锅中鸡汤已煲了2小时后，把之前洗净的姬松茸放入锅中，继续煲。
9
快要出锅时，把盐放入，调味，即可享用。
END
注意事项
1.新鲜姬松茸这类菌菇都不宜久煲，所以事先把鸡煲出味后，再把姬松茸切片一起煲半小时，这样可以最大程度地保留姬松茸的活性营养，滋补价值也最好。
2.不要配过多的食材一起煲，有只靓鸡就足够了，汤清且鲜，非常棒哦。
3.如果不喜欢鸡汤，还可以与排骨、鹅、鸽子等食材一起炖制，非常的营养美味。
板栗炖鸡汤最好的做法？
【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许
【制作方法】：
1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。
2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻。
3、把洗净的鸡块，放入汤锅，加入净水没过鸡块，放入姜片，和料包（八角和香叶）。
4、盖上盖子，大火煮至沸腾，然后转小火，煲20分钟。
5、把板栗仁和香菇一起放入，盖上盖子继续煲20分钟。
6、放入红枣和胡萝卜块，加入大葱和大蒜，盖上孩子煲10分钟。
7、加入食盐，调味拌匀后，即可关火。
8、我用的锅保温性好，关火后余温还继续沸腾，焖一会口感更好。
9、板栗金黄，鸡肉喷香，汤汁鲜美，一口气能喝两碗。
（图片来源互联网，侵删）
板栗炖鸡怎么做好吃又简单
栗子炖鸡的原料：栗子、鸡腿
栗子炖鸡的配料：葱、姜
栗子炖鸡的调料：盐、鸡精、白糖、生抽
栗子炖鸡的做法：
1、冷冻栗子先用冷水泡会解冻，新鲜的就不必了。鸡腿洗好，剁成小段，先用热水煮一下。把配料葱和姜切好（好用于爆锅）。
2、在锅里加入花生油，烧至七成热后，放入葱姜爆锅。
3、把煮好的鸡腿肉放如锅内，再加入栗子，用铲子爆炒一会，加入少量冷水或着温水。
4、根据个人的口味加配料，我加的是白糖，生抽，鸡精和盐。
5、盖上锅盖炖一会，让配料充分的溶入肉里，最好是把汤汁全部都拷干了。
6、出锅啦。