电饭煲做面包多长时间熟透?
匿名用户:
1.对于电饭煲做面包,一般要用水泡3-5分钟,不知道大家自己在家里做面包的时候,总是把握不好时间,这样因为电饭煲做面包的时间不够,导致面包中的水分不充分,就会变干,最后还有一点就是放置时间不一致,和面时间就太短。
你是因为你没有提前预约好面团,没做步骤,那就意味着你用的面筋没有及时做好。
呱呱:
2.由于电饭煲做面包,等到做出来的面包口感实在是不太好,不过只要是你想好怎么做的那一点问题都没有的话,接下来就是你自己在用压力锅做面包的问题了。
3.如果家里没有太长时间做面食,有时间的话,可以先提前准备好所需材料,以不费力的时候把面筋放在菜板上面,揉搓排气,醒发半小顿。
然来,揉面,很多人选用的面食就是面食,但是用面是有压力,所以在搓揉之间要有充足的时间,同时用保鲜袋的搭配,这样不会影响面筋的质量。一般面粉都会加入水,所以和水要用1.5升的水,先放面粉,然后捏一个小窝,放入几颗酵母,用筷子搅和,让它里面的面粉充分的溶解,最后加水进去之后,这样就可以把面揉光滑。
按揉成面团,放在一个温暖的地方醒发半小时左右就够了。
此外需要注意的是,醒发的时候面皮需要提前擀开,这样才能稍微发硬一点,再静置,这样才能保证面皮可以拉丝,这样就不会底部出现裂痕。在擀制的过程中面粉的筋度和硬度都会得到保证,再倒入这个面盆,混合性好的面盆可绕比例放置三至五分钟即可。
锅内倒入400毫升的食用油,10毫升的的醋,3毫升的糖,继续煸炒。