砂锅白菜豆腐的做法
主料： 豆腐(北) 500克 白菜 500克
调料： 香油 5克 酱油 5克 盐 3克 味精 2克 大葱 5克 各适量
砂锅白菜炖豆腐的做法：
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
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砂锅白菜豆腐煲的家常做法？
食材
豆腐适量，大白菜适量，粉丝适量，香菇适量，五花白肉片适量
1/先把大白菜放入砂锅里铺平，上面放上泡粉丝铺平。
2/然后把香菇焯水撒在里面。
3/把豆腐和五花白肉片进行焯水。
（图片来源互联网，侵删）
4/把焯好水的豆腐和白肉放在最上面，然后把泡海米连同海米水一同倒入砂锅中。
5/最后用盐和胡椒粉调味。
6/调好味注入骨汤。
7/然后把砂锅坐在火上。
8/把砂锅坐在火上，盖好锅盖把汤烧开改小火煮5分钟。
9/煮好后关火，然后连同砂锅端上桌便可食用。
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豆腐切小块，白菜切块，粉丝切开，葱切小段，姜切片；
2/4
锅内烧水，先放豆腐和白菜大火烧开；
3/4
然后放入葱姜片，加入白糖、盐、粉丝，炖5分钟；
4/4
最后加入适量的鸡精和料酒关火即可
白菜豆腐煲怎么做？
白菜豆腐煲的家常做法如下：
用料：白菜叶3个、豆腐500g、生抽10g、盐2g、香菇4朵、葱花10g、蒜4瓣、姜2片、食用油20g。
步骤：
1、原料。
2、平底锅入油放入切好的豆腐煎至一面金黄。
3、翻面煎至金黄。
4、炒锅入油放入葱花、蒜、姜片炒香。
5、加入香菇大火翻炒。
6、加入白菜翻炒变色。
7、加入水，放上煎好的豆腐，加入盐，炖至近干。
8、出锅。
9、来一碗香菇豆腐煲，暖暖的下肚，好满足。<\p>
白菜豆腐煲的做法：
所需食材：白菜、老豆腐、葱蒜、小米辣。
制作方法：
1、白菜叶子和帮子分开切，豆腐切成小三角裹蛋液。
2、豆腐煎至金黄，捞出备用。
3、葱花蒜末小米辣炒香，加入白菜帮子翻炒，加入叶子，铺上豆腐。
4、加入料汁：三勺生抽+一勺陈醋+半勺老抽+一勺蚝油+清水。
5、中小火焖煮5分钟，出锅撒上葱花，小米辣即可。<\p>
砂锅白菜豆腐的做法
菜系及功效：京菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：锅烧砂锅白菜豆腐的制作材料：主料：白菜400克 辅料：豆腐(北)100克,香菜15克 调料：料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,大葱10克,姜10克 2. 锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入净砂锅内，再放入豆腐，加精盐，用小火烧开，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入鸡油即成。 砂锅白菜豆腐的制作要诀：本品需鲜汤约400克。
材料
北豆腐、白菜、 生姜3-4片、盐1/2小匙
做法
1、白菜用手撕开，豆腐切块待用。
2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。
3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油。
小诀窍
还可以根据需要，自行添加：杏鲍菇、红萝卜等。
主料：北豆腐500克，白菜500克，
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克
做法
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。