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在家蒸小面包,不要直接放酵母,掌握2个小技巧,小面包松软回弹

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面包的做法和大家说一下。

面包和买的很像

面包和买的很像。

2、做法简单

面包的做法也就能明白如何做了。

面包的做法【所需的食材】

主材:鸡蛋两个、面粉250g。

辅材:酵母粉3g、白糖一勺、食用油10g左右、黑芝麻少许。

面包】

1、找一个干净点的大碗,随后在碗中加入250g面粉、两个鸡蛋、酵母粉以及10g左右的食用油,再加入一勺白糖。

时。

在要蒸的碗的一半左右。

4、将面团揉成长条形状,然后将面团给盘起来备用。

面包面团放进去,醒面二十分钟。

面包上面涂抹一层食用油,撒上一层黑芝麻后放到蒸锅上面蒸20分钟。

面包的效果,是不是感觉还可以呢?

贴士1、放酵母粉有技巧

面包蒸熟之后更加好吃。

2、分面包的面剂子有技巧

即可,这样我们在二次发酵之后,就不会因为面团过大而影响在碗中的二次醒发效果了。

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