番茄牛腩的做法家常
前言第一次做，材料主料：；
辅料：西红柿牛腩1牛腩超市买来的，切小块，2西红柿切块3洋葱、葱花切好4先把牛肉煸炒，肉变小了，盛出来，放一边。5接着把洋葱、葱花放进去煸炒，炒出香味，放西红柿。6再把牛肉放进去，一起炒，加水（一定是热水，凉水会使牛肉的肉质变硬）7加水后，大火烧开，小火满炖40分钟。8盛出来就好了，适合减肥人吃。
1、主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉2、将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来；煮开后将整锅血水倒掉，再烧一锅开水，将吊过的牛腩放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，开锅后转小火煮50分钟。3、将番茄洗净去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用开水烫一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剥下来了，然后切成大块备用。4、在炒锅中放少许油，将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟，将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下，直接倒入牛腩汤锅中。5、将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备。6、牛腩小火煮制50分钟后，分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱，最后所有的食材都要煮烂就对了。7、非常好喝的番茄牛腩汤就做好啦！
做西红柿牛腩的做法？
主料
牛腩600克，西红柿200克
辅料
食盐适量，糖少许，生抽适量，老抽适量，料酒少许，姜片适量，八角1朵，桂皮少许，干辣椒少许，香菜少许，香醋少许，植物油适量
做法步骤：
步骤1
准备好所需的食材
步骤2
将牛腩清洗干净后切成小块用水浸泡出血水，然后焯水备用；西红柿洗净后切成小块；准备好姜片、八角、桂皮、干辣椒
步骤3
油锅烧热后，倒入植物油，放入姜片、八角、桂皮、干辣椒爆出香味
步骤4
放入焯过水的牛腩，煸炒出香味
步骤5
放入适量料酒、盐、生抽、老抽翻炒入味
步骤6
放入切好的西红柿翻炒，加入足量的开水，大火烧开后转小火慢慢炖煮至软烂
步骤7
当汤汁浓稠时，视盐味再加少许生抽、香醋提味，最后撒上香菜出锅
番茄牛腩的做法
番茄牛腩的烧法如下：准备材料：牛腩500g，番茄4个，葱适量，姜1块，盐少许，糖40g，蕃茄酱2勺（也可不用），料酒1大勺。做法步骤：1、准备食材。2、番茄切成小丁和大块备用。3、牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。4、油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。5、放入牛腩再炒一下。6、加水，放入高压锅煮20分钟，这样牛肉很容易烂。7、肉煮烂后再倒入铁锅，加大块番茄稍煮一会儿就可以出锅了。<\p>
番茄牛腩的做法如下：
（图片来源互联网，侵删）
主料：牛腩500克。
辅料：口蘑适量、高汤适量、西红柿4个小的。
步骤：
1、准备食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱。
2、将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。
3、牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末。
4、锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒，煮开后撇去浮沫，牛腩捞出备用。
5、锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。
6、将牛肉放入锅内煸炒，接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐，然后加入适量的热水。
7、大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内，选择牛肉按钮。
8、肉炖好后打开，倒入大块西红柿，然后一起盛入锅仔中，点个酒精炉开动吧。<\p>