儿子喜欢吃薯条，外面买的吃得不放心，就自己做了。
土豆。土豆很新鲜，没有发芽，没有发绿，很漂亮。这段时间在别的地方难得买到好土豆，不是发芽就是发绿，没法吃。
土豆
趁着便宜，我买了两份，一共4斤。
很划算啦！
下面就由我老公削皮和切土豆了
老公在削土豆皮
切好的土豆多次泡水，把土豆里面的淀粉洗掉，这样就不会那么软。
在泡水的土豆
泡好水的土豆就捞起来在锅里面煮，水开后煮2分钟就可以，再把土豆捞起来放凉晾干，晾到土豆表面没有明显的水就可以了。
土豆晾晒中
土豆晾晒好了就可以用塑料袋装起来放在冰箱里面冷冻室冻着。
装入塑料袋里面的土豆
时就可以拿出来炸制了。可以一次做多点放在冰箱里面冷冻，后面想吃直接拿出来炸制就可以了的。
炸好的薯条
开吃
孩子就喜欢吃炸薯条，外面的又不放心，在家里自己做干净又卫生。还可以从原料上面把关。