北京牛街著名的小吃？
面茶、豆汁、豆腐脑、豆面丸子汤、卤炸豆腐、杂碎汤、漏鱼、糖耳朵、糖火烧、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺丝转、墩饽饽、豆馅火烧、豆馅酥、蜂糕、碗糕、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、江米凉糕、蜜三刀、开口笑、姜汁排叉、卷果、爆肚等。
牛街小吃，美食步行街，各种花样小吃层出不穷。进入后，不要着急，先看自己中意的，来上一小份开开胃，切忌一次性吃太多，后面的美食吃不下。
再继续步行，喜爱的，没吃过的，诱人的，麻辣香甜的，酸辣透骨的，各种小吃都小尝一点，绝对琉璃往返哎。
个人攻略，仅供参考
早点：1、白老三羊杂（路西，汤浓味美，羊杂配焙子）。
2、焙子（路东，牛街小区门口小推车，焙子酥脆，可以夹鸡蛋香肠，上班族美味）
3、曹忠烧麦（牛街南口，呼市传统老早点，一两烧麦加砖茶，一个字绝）
正餐：1、炒菜，伊珍香老菜馆（路西，炒菜必打卡）
2、风味特色，炸羊尾（路西，牛街特色，一定要去）
3、火锅，邦邦什锦火锅（路东，传统回族牛肉锅）
北京牛街必吃十大美食
北京牛街必吃十大美食有洪记包子、伊宝荷叶甑糕、宫廷香酥牛肉饼、白记年糕、满记烧饼、马记糖葫芦、奶酪魏、宝记豆汁、祥云轩门钉肉饼和石记馅饼等等。
一、洪记包子
洪记的包子简直绝了！有羊肉牛肉两种味道，基本上每个排队的人都是4个起买。遇上打包一大兜的，一屉包子三四个人就卖光了，然后需要再等一轮，洪记的包子确实地道。
二、伊宝荷叶甑糕
牛街的甑糕，堪称牛街**超市的排队一霸。专卖各种小甜糕，附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾，闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。咬一口软软糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜，吃再多也没有腻的感觉。
三、宫廷香酥牛肉饼
作为牛街上也是开了十多年的牛肉饼店，品种齐全依然是很多人心中的最爱。
四、白记年糕
糯白的三片年糕垒起，中间两层夹着厚厚的一层豆沙，最上面则铺陈着堪称华丽的山楂条。
五、满记烧饼
不要小看了这家烧饼店，总有人为他神魂颠倒，有的食客拎着一个大袋子里，能有20个左右的烧饼。足以见大家对它的喜爱，他家的烧饼每个都酥到掉渣，吃完后还在回味它的味道。
六、马记糖葫芦
（图片来源互联网，侵删）
马记冰糖葫芦，藏在牛街**超市内，基本上每次去都会有人排队，原味、糯米、山药豆等口味都是经典的。
七、奶酪魏
经过四代传承的奶酪魏，口味有很大的改良，也因为梁实秋先生的文章而出名，很多人都是慕名而来的。开在**超市里的这个分店口味齐全，经典的宫廷奶酪滑落入胃的冰凉，在这寒冷的冬日，爽地想让人跳起来。
八、宝记豆汁
老北京豆汁儿，已有300年历史，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯。生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。
九、祥云轩门钉肉饼
一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香，表皮呈现金黄色，还没吃就已经在咽口水了。
十、石记馅饼
店里只卖三种馅，强烈建议早上11点前到达：牛肉茴香，牛肉韭菜和牛肉大葱。你一定不要错过茴香馅：新鲜的茴香菜混在牛肉馅里，细嫩幼绿，与干茴香比起来，只有很淡的、招人喜欢的香气。一口咬开香喷喷的面皮，牛肉的香气扑鼻而来，馅饼里有鲜美的汤汁，再浇上北京本地米醋，味道觉得没法忘记。<\p>
牛街有什么好吃的？
胶圈喝豆汁呀
扒胸口，瓦罐小羊排，一个什么茄子，馅饼，实在是太好吃了，没吃过这么好吃的。
牛街-公交车站 途径公交车：10; 48; 626; 717 牛街四条 地址：北京市宣武区 牛街南口-公交车站 途径公交车：10; 48; 626; 717
我只知道坐地铁怎么去：地铁2号线长椿街站下，从西北出口出来，到路口向北走，有一个车站，坐626或10路，坐3站。
特色小吃：面茶、豆汁、豆腐脑、豆面丸子汤、卤炸豆腐、杂碎汤、漏鱼、糖耳朵、糖火烧、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺丝转、墩饽饽、豆馅火烧、豆馅酥、蜂糕、碗糕、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、江米凉糕、蜜三刀、开口笑、姜汁排叉、卷果、爆肚。
◆公共交通：公交10、48、626、717路牛街站下车；公交5、38、6、特5、687、715、109、613、381路牛街路口站下车前行50米即到。