五香豆腐丝怎么凉拌
用料主料千张400克麻辣粉20克植物油150克花椒10克辅料蚝油5克盐3克麻辣豆腐丝的做法1.把材料准备好。2.把豆皮改刀后，切成丝丝状（粗丝）3.锅里倒入油，油温120-140度左右。4.把豆皮下入锅中，不停的搅拌。不要让豆皮粘锅。5.把豆皮炒到金黄色时放一点盐。豆皮炒制稍微干一点，就可以盛出备用。6.锅里多放一点油，温水150度左右。7.下入生花椒，把花椒好出香味。8.在花椒炒出香味后，把五香麻辣面倒入锅中。把辣椒面炒出香味。9.等麻辣五香辣椒面炒出香味时，电磁炉调到800瓦，把豆皮下入锅中。10.把豆皮和麻辣面搅拌，同时小温煸炒。11.豆皮炒好时，放一点蚝油搅拌，麻辣豆皮就可以出锅了。
五香豆腐丝怎么拌凉菜不辣的？
主料
五香豆腐丝一块，青椒一个，葱白适量
辅料
生抽适量，香醋适量，香油适量
凉拌五香豆腐丝的做法步骤
1.五香豆腐丝。
2.切成细丝。
3.青椒洗净，葱白适量。
4.青椒切成细丝。
5.葱白切成细丝。
6.一起放入盘子里。
7.锅内放少许油烧热至微微冒烟。
8.直接浇在上面，放入生抽，香醋，香油，拌匀即可。
主料：豆腐干200克，青椒半个，蒜黄10棵。
辅料：盐半勺，香油2勺，生抽1勺，辣椒油1勺，葱白1断。更多烹饪知识，请咨询华南烹饪学校。凉拌五香豆腐干的做法：
1.超市，市场买来的豆干，展平切两半，再切丝。
2.豆腐干尽量切的细些。
3.葱白切丝。
4.蒜黄切段。
5.青辣椒切丝。
6.把切好的豆腐丝、青椒丝、葱丝、蒜黄段放入盆中，一次放入盐、香油、生抽、辣椒油搅拌均匀，装盘即可食用。
步骤1/五香豆干用温水冲洗干净。
步骤2/将豆干切成薄薄的小片。
步骤3/准备一个小碗，碗中分别加入1小勺生抽、香醋、辣油和白糖，搅拌均匀后加入少许冷开水，再加入少许白芝麻，做成调味汁。
步骤4/取一锅，锅中放入足量水，加入2颗茴香，烧开后，放入豆干汆水。
步骤5/将汆水后的豆干捞出，放入盘中。
步骤6/趁热加入调味汁拌匀，并撒上香菜段，就可以了。
注意事项
豆干片切得越薄越好，更易入味。
豆腐皮怎么凉拌才好吃
豆腐皮这样凉拌才好吃：
主料：豆腐皮3张、蒜苗1棵。
辅料：醋1勺、生抽2勺、白糖半勺、盐少许、自制辣椒油1勺。
步骤：
1、豆腐皮冲洗一下，蒜苗洗净。
2、豆腐皮切宽条。
3、蒜苗从中间刨开切段。
4、豆腐皮和蒜苗其一放到碗里。
5、把盐，白糖，醋，生抽一起放到碗里拌匀。
6、倒入调好的料汁。
7、加入一小勺自己做的辣椒油，拌匀即可。
8、装盘就可以喽。<\p>
好吃的凉拌豆腐皮做法步骤如下：
食材：豆腐皮适量、香菜适量、蒜2瓣、盐适量、生抽1勺、白糖适量、香油半勺、孜然3勺、芝麻适量、辣椒面3勺、蚝油1勺。
工具：碗、一次性手套。
1、豆腐皮在凉水中泡15分钟左右，沥干水分，切成长条状，放入碗里备用。
2、将香菜、蒜、盐、生抽、白糖、香油、孜然、芝麻、辣椒面和蚝油调成酱汁，倒入碗中，抓拌均匀即可。
豆腐皮的种类
1、浦江豆腐皮
浦江豆腐皮制作工艺精细，经打浆、高温、去渣、结膜而成，达到国家卫生标准。本品采用本地优质黄豆为原料，黄豆抗病力强，未受农药污染，是一种天然的绿色食品。
2、浚县西王桥豆腐皮
浚县西王桥豆腐皮薄而筋道，为凉拌佳品，豆腐和豆腐皮除供应本县外，还畅销邻近数县及安阳、新乡、鹤壁等市。
3、怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。
4、清流豆腐皮
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对清流豆腐皮地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对清流豆腐皮实施地理标志产品保护。<\p>
五香豆腐丝的做法,五香豆腐丝怎么做好吃,五香
凉拌五香豆腐丝的做法
1.
豆腐丝，葱丝，放入盆中
2.
加入辅料中材料，搅拌均匀
3.
（图片来源互联网，侵删）
盛盘即可
1.豆腐切片备用
2.锅里加水烧开放盐把豆腐倒入煮5分钟
3.蒜切片姜切丝
4.淀粉用水泡好备用
5.佐料大全备用
6.锅里加油烧热放蒜片姜丝爆出香味
7.把豆腐倒入锅里轻轻的翻炒
8.放红油豆瓣酱一品鲜酱油放适量的水小火慢慢炖
9.放佐料大全炖3分钟
10.烫收的差不多了用水淀粉勾芡，撒点葱花香菜即可