炖梨正宗做法？
准备：雪梨1个、枸杞1g、**糖1块、清水30ml
1、先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。
2、挖出梨核，注意一定要挖干净，挖的时候不要把底部挖透了，容易漏汤。
3、把**糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。
4、然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面，合拢在一起，在周围插上牙签固定好，防止散开。
5、将雪梨放入炖盅中，蒸锅加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟，炖至雪梨软掉就可以了。
冰糖炖梨该怎么做
1把梨洗净，对半切。
2用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。
3雪梨洗净去皮，梨肉切成小块。
4把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。
5固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉
雪梨2个冰糖40g纯净水1000ml
1雪梨去皮去核，切块，备用。
2锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块。
3大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右即可。放凉后食用口味更佳。
1个雪梨配料适量冰糖做法
1雪梨洗干净备用，单晶冰糖
2雪梨切小块
3
请点击输入图片描述
锅中做水放入冰糖煮化
（图片来源互联网，侵删）
4再放入雪梨块
5盖盖，大火炖15分左右
6雪梨软软的，和糖水一起吃
梨2只 冰糖适量枸杞少量
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
食材原料
梨（雪梨）2个，冰糖30-60克。
1将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2隔水炖至冰糖溶化即成
1雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了
3觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
雪梨、冰糖、川贝、水
1雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
1准备了两人份的食材
2放入陶瓷蒸锅
3我用的是天际隔水炖锅，选择甜品键，默认三小时
4没有放水～炖出来全是百分百梨汁，冰糖渗入的很透彻。汁水很甜，梨正好<\p>