吃红薯长肉吗？
适量吃红薯是不会长胖的。
红薯的含糖量较同等重量的米、面等低，所含能量也较低，而且红薯中含有更多的膳食纤维，更容易产生饱腹感，用红薯替代米、面，有利于减少能量摄入，避免能量堆积变胖。
我自己很爱吃地瓜，最爱吃的两个方式是，烤地瓜和干地瓜条。老公笑着说，家里的烤箱主要功能就是烤地瓜，去年一个冬天，吃了两大箱地瓜。今年，我又买了一箱，几乎每周烤一次。那个馋啊。
下面我们具体了解一下地瓜
地瓜，我们也常叫它红薯。因为味道甜美，而且很好吃，深受大家喜受，特别是我自己。
（图片来源互联网，侵删）
地瓜，与土豆、山药一样，都属于薯类。它既可以当主食，也可以当蔬菜食用。
我们可以查一下食物成分表，得到：
地瓜的能量106大卡，馒头223大卡，米饭116大卡，地瓜与米饭能量差不多，但比常见的蔬菜要高3-5倍。
地瓜营养价值丰富，它比馒头和米饭含有较多的膳食纤维、胡萝卜素、钾高钠低，而且维生素C含量也比较高，可见它的营养价值是比较高的，虽然能量略高，但营养素含的也高。因此，这就解释了“为什么很甜，还是推荐减肥期吃地瓜”。
世界卫生组织评选：地瓜是十大最佳蔬菜中的冠军。
接着我们具体了解红薯的保健功能
1、有助于减肥
地瓜中含有粘蛋白，科学家发现，这种成分能帮助减少皮下脂肪的蓄积，加快**脂肪消耗。
2、预防便秘
红薯中含有较多的膳食纤维，每100克大概是1.0-1.6克。膳食纤维可以在体内吸水膨胀，刺激肠道蠕动，从而促进排便。
另外，地瓜中还含有胡萝卜素，主要是指黄心地瓜。胡萝卜素和维生素C有抗氧化和预防动脉硬化的重要作用。
那么，减肥期间该如何吃地瓜呢？
1、把地瓜当主食吃
也就是，如果这一餐中有主食，如米饭、馒头、稠粥等食物，可以不吃，而只吃地瓜，把地瓜代替了主食，大概吃拳头大小就可以了。
2、优选地瓜的烹调方式
可以像我一样，烤着吃，也可以蒸着吃，香甜软糯，好吃啊。
也可以吃红薯粉做成的馒头或面条，这个大家都吃的比较少，因为比较费劲些。
当然，还可以自制地瓜干，地瓜条哦，这个不错的，可以当零食，但一定要注意量，当然你拿它当主食也可以的。最好不吃市场上的地瓜干，原因是里面添加了太多的糖，不利于减肥呢。
结语：
地瓜好处很多，而且也适合在减肥中食用，跟着我一起吃地瓜吧。
经常吃红薯，到底是减肥还是增肥？
适量吃红薯有利于减肥。
但不能依靠多吃红薯来减肥，我们的身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物，我们都要合理食用。
从减肥的角度来看，红薯对于减肥最大的帮助是：由于它含有比较多的食物纤维，纤维的增加，能够有效刺激肠道，促进排便。
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红薯(英文:sweetpotato)，学名:番薯(Ipomoea batatas (L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。<\p>
吃红薯到底是容易变胖还是会减肥?
吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
快速减肉肉‘‘青春.瘦’’最好，没有副作用，而且不用节食的，我吃了一个月不到就减了16斤
是减肥的哦...
强力瘦身王:番薯,周减6斤
番薯含热量仅为同等分量馒头的一半,可代粮充饥。而且番薯为偏碱性食物,食用后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,它还有利于排便,是减肥者最应该多多食用的粗粮。
方法:番薯既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。对减肥最有效的方法就是与粳米一同煮粥食用,但切记不可加糖。
瘦身推荐:坚持每天中餐、晚餐以红薯粳米粥代餐佐以适量青菜,1周可减6斤。一月24斤
小贴士:100克番薯中的营养成分含量
特别提醒:在烹制之前,将番薯切块用盐水泡一、二个小时再煮,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感
粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,除了玉米、番薯外,还包括高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、芝麻及各种豆类食物等,含有丰富的膳食纤维,是减肥者的上选。