雪莲菌自制酸奶好处与坏处？
好处，能够增强抵抗力、改善食欲、增强营养，还能够美容养颜。坏处，容易出现细菌的感染。雪莲菌的本身也有细菌存在，如革兰氏阳性菌或者是双枝芽孢杆菌或者是金黄色葡萄球菌等。
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睡觉前半小时喝最好。
1.将两汤勺半分量的雪莲菌进入鲜奶中24小时。24小时之后见浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中，再将过滤后的雪莲菌用凉开水冲凉干净，在加入半斤鲜奶浸养着，用一层纱布遮盖。
2.雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用，再次期间不得饮用其他奶制品。在停饮雪莲菌牛奶期间，雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。
3.雪莲菌需要放置在通风的房间，不可密封，也不可放在冰箱内。
4.雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶，可以加一些蜂蜜，但不可加糖。
5.雪莲菌不可接触铁器及金属，不锈钢可以，最好还是选用瓷或玻璃器皿盛入。28天之后雪莲菌会增加到双倍体积。
雪莲菌的功效与作用及食用方法是什么？
1、雪莲菌的功效与作用：
增强**抵抗力。防止癌症的扩散。治疗心脏疾病。降低胆固醇。治疗胆囊和胆结石等疾病。调整血压。美容养颜、延缓衰老。补充维生素，调节身体、抗疲劳。调节气血平衡。雪莲菌的食用方法
2、食用方法：
由于雪莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌等到，所以常见的食用方法是制成酸奶，能够调节肠道健康。
注意：用雪莲菌自制酸奶，最好放入冷藏室，不要与剩菜、生肉等一起存放，很容易感染细菌，会影响身体健康。
扩展资料
西藏灵菇酸奶风味比普通酸奶优越很多，除具有普通酸奶特有的香味和酸味外，还兼具醇香味。西藏灵菇酸奶为乳白色胶状物，接触和观察时具有黏稠感，经长期发酵培养，其菌种的个体数量会明显增加。
青藏高原地区常将藏灵菇泡在鲜牛奶中，待牛奶酸化后饮用，它不仅包含了发酵乳独特的香气及口感外，还有特殊的爽口感、酒香味及起泡性。
参考资料来源：百度百科——雪莲菌<\p>
喝雪连菌做的酸奶有啥好处
雪莲菌在牛奶中高密度发酵及酵素水解的双重处理后产生灵菇酸奶，把牛奶中一些不易被**消化吸收的营养转变成更容易被**所消化吸收，而更重要的是灵菇酸奶中含有高浓度的乳酸菌赋活因子，可让肠道中因为受到抗生素及坏菌影响而失去活性的内生型有益菌。
不受时间限制
分析：
你好，雪莲菌中含有**所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能，牛奶也是很有营养的东西，这两个放在一起很有营养的
指导意见：
在服用雪莲菌泡牛奶的过程中需要注意一下几点：
1、雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。
2、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶（实在不适者可加点蜂蜜，但不可放糖）。
3、雪莲菌不可接触铁器及金属，一定要用瓷或玻璃器皿盛入。
4、28天后雪莲菌会增加到双倍体积，可售给需要的人。