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澜沧古茶0085(澜沧古茶0085熟茶里面属于什么级别)

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澜沧古茶0085熟茶里面属于什么级别

2020年澜沧古茶第十代0085,不同年份的老料参与拼配,香气纯净馥郁,茶汤红亮似宝石,如米汤般香甜醇厚的口感,再创景迈古树熟茶品质新高,香、甜、醇、润、厚、滑兼有,一款没有争议的好熟茶。

澜沧古茶0088,干茶闻起来已无堆味,茶饼压制的相对这两年的88较硬,翘茶下针要小心,内外一口料,不会像一些茶仅仅在表面撒了稍许的芽头,而是里外全部一样的原料。120盖碗8克投茶,洗茶之后杯盖有比较明显的糯香,好过今年的0085,入口糯滑,细腻,厚度稍显欠缺。茶味也有点淡,口腔的留存度表现中等,需要稍重手,增加一下出汤时间才会把稠感和滋味冲泡出来,出彩的地方不明显,跟这两年的传奇88相仿,没有太大的特点,主要就是细,滑,以及后面茶汤的木甜香。比金针白莲这类好很多,喝起来比较雅的感觉,适合一些喜欢宫廷级料的茶友,不用担心出汤晚了会过于浓酽无法下口。叶底色泽红褐,发酵匀称。

澜沧古茶0085

印象一:干茶

饼面料子偏细,压得的精致,面有金毫。茶针探入,易拆,干湿程度适中,微微干茶香气。

印象二:延续性

妥妥的0085传统口味,但相对2012那批发酵会感觉微微重一点,整体制茶工艺相当稳定,如果你是个古粉,一入口你就会知道这个味道就是0085,而不是0088、曼弄或者低一点的八壹金瓜。

印象三:香醇

静心品饮几次,这一代首先的深刻印象,就是熟茶香气好,入汤,不是闻出来的而是喝出来的,不扬但火候掌握的够,明显略好于2014年的0085饼。醇度很好,老碗多次聊熟茶提到醇度,这个最不好界定,每个人都有不同理解。汤中香醇结合在一起的口感,拿捏的恰到好处,就是这一代0085给老碗最深的印象。

印象四:苦含甜

茶汤香醇,汤水口感有带有微苦底为主,甜度微,苦中隐约有甜,甜中带有一些焦糖苦感。总体来讲,甜度较前几代略有下降,控制甜度这点和前几天品饮的0081有所类似。品饮中几次喉部微有回甜感。

印象五:汤感

厚度不是要强调的点,0085被一些茶友诟病的就是认为以往汤略薄,其实不少茶友以价格衡量,认为就应该这个茶各方面都是最好的,其实老碗认为每个茶都不是全能战士,要表达的点也都不一样,不过确实有些年份的0085薄了一些,比如2014年的。2018年这一代厚度微有提升,但依然不能达到有些茶友想要的厚度感,但这一代由于整体性比较出色,厚度老碗在这一代算是中规中矩,已经不能归于缺项。

稠滑不是要强调的点,去年开始流行古树料熟茶,流行汤水要稠滑,就像喝米汤上面那层,不少茶到尾水就是就这种感受,前几天似乎在2018年0081品饮中也找到类似的改变。而新一代0085没有走这条路,基本没有稠感,隐约有一点滑度。

这一代发酵微微重,汤入口细腻、醇和、精致、微有浓俨感,功夫下在整体协调性上,尤其前五水高峰期,老碗认为整体汤感比前两代微有提升。

印象六:耐泡度

几次品饮均在10-12水前后结束品饮,高峰期前六水,耐泡程度达到预期,相对前几代也算微微有些提升,0085前几代耐泡度确实非常一般,基本10水左右就没什么饮品下去的可能了。

老碗总结:

这一代0085,新压制出厂,浑浊且水气很重,其实半年后品饮才算比较公正和能体会到茶的真实感受。但总体来讲,在老碗眼里相对前两代一些细节上微微有些小幅提升,是一款简简单单入口即明了的茶品,喝的就是制茶师傅掌握的香醇融合感,另外在入口汤感整体协调性上相对前两代有所提升,同时没有因为迎合这两年熟茶市场流行的口感一些变化而做太多改变,比较有这个唛号的延续性,在汤薄和耐泡度上略有改善,对于老碗是一款不错的高端熟茶了。当然性价比不在这篇茶文讨论的范畴,因为每个饮茶人都有不同的消费观和投入计划。

澜沧古茶0085和乌金的区别?

都差不多一个级别,味道是0085和乌金的堆气重些。究其用料可能曼弄的更高级一点,毕竟0085与乌金的都是混过的。而色调来看曼弄的也稍淡一点。澜沧茶是杜大姐的手笔,她的制茶配方我是有一点儿意见的,那就是发得有点儿过了,达八成左右。此三款所用的茶叶都如茶厂所讲,接近极品,它们都不是大众可以消费得起的好茶,它们品质相近,味道醇和,但乌金与0085都不是采用当年的新茶制作的,还混配了一些年份茶,所以如果只以同一年出厂的三款茶摆在一起对比,是不公平的,如硬要分高下,我选乌金。

澜沧古茶0085对标大益的7562

0085坚持用景迈山古树茶进行发酵。古树原料含糖量高,使得口感更加醇厚甘甜,但也由于糖类物质含量高,发酵环节难度加大,损耗增大。由于原料特殊,每隔两年才能出一批,每一批的产量也一直不高。

自1999年第一代0085至第九代0085,古茶人不断精进的技艺,0085每一代都在保留传统的基础上令茶友满意甚至超越前者。“0085永远没有完美,永远都有遗憾”,对匠艺极致追求的赤诚和努力,令每一代0085都充满了生命的张力。

云南普洱茶十大名牌

云南普洱茶十大名牌如下:

1、老班章

班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶,老班章也叫班章老寨。

(图片来源互联网,侵删)

“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。

2、冰岛

勐库冰岛是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。

冰岛在勐库镇的最北部,离勐库镇33公里,与临沧市南美乡接壤,乘车从勐库镇出发沿南勐河而上,不用一个小时便可到达冰岛寨。

3、曼松

曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内。倚邦本地茶叶以曼松茶味为佳,有吃曼松看倚邦之说。古时皇帝指定曼松茶叶为贡茶,年解贡茶100担。

曼松寨是极富盛名的贡茶产地,与普通纳贡的官茶不同,曼松茶是供皇帝专用的贡茶。

4、老曼峨

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章。寨名老曼峨已有1300多年的历史,堪称布朗山最大、最古老的布朗族村寨。

老曼峨寨保留下来的古茶树相对其它山头来说非常之多,至今仍有3000余亩古茶园,树龄在100至500年之间。

5、那卡

那卡位于滑竹梁子山的东面,是勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。那卡寨有数百亩古树茶园,树龄约在300-500年之间。

6、麻黑

说起普洱就离不开易武,说到易武又离不开麻黑。麻黑是易武茶中最具韵味的茶,也带动了普洱茶的名气。

众所周知,麻黑是易武众多山头中,茶园面积最广,产量最大的一个片区。其茶园生长之处,山高谷深,云雾缭绕,茶园与森林混生,映在森林之中,环境十分优美。

7、刮风寨

刮风寨,属于易武山区,距离麻黑村委会23公里,与老挝相邻。刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中,基本没有经过人为矮化,生长得比较缓慢,内含物质积累得非常多。

8、弯弓

易武弯弓寨源自西双版纳勐腊县易武,与刮风寨的茶王树相邻,相隔一条冷水河。

每一片弯弓普洱茶,都来之不易。采摘这里的每一匹茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈在茶商的眼前。

9、昔归

昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇境内,不仅是无量山的余脉,还是澜沧江水系和红河水系的分水岭。<\p>

什么牌子的普洱茶好?

澜沧古茶的茶,其香气高扬,茶质厚重,吻合了一大批饮茶人士的饮茶审美倾向,并为其赢得了大量的忠实消费群体。

003,是制程特别的茶园茶。<-------是不是烘青的茶?

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