炎炎夏日一步一步紧逼着到来，工作摸鱼的你是否已经开始幻想去吃哪种美食来慰藉夏日炎热的心灵，烧烤？太腻了，火锅？这么热还吃火锅那不得热到冒烟了。别慌，我给你推荐一款夏季限定冰爽大凉皮，解腻还解暑，既能当主食还可以当配菜，从准备工作到入口仅需五分钟，入口爽滑劲道沁人心脾，听起来是不是特别适合你，快来看看吧。
米辣/辣椒油。
黄瓜洗净切丝备用，凉皮同样用清水冲洗，晾干装盘备用。
接下来调制我们的重中之重灵魂酱料，芝麻酱2勺，加入5勺雪碧搅匀，1勺生抽，1勺香油，1勺白醋，白醋是重中之重，酸味刺激你的味蕾，中和了芝麻酱糊嘴的口感，使你的凉皮更上一个层次。
米辣，鲜香麻辣，呲溜一声下肚，太满足了。
请注意：
这道菜灵魂就是酱料，按比例调配口味一定不会错
凉皮买回家记得用清水冲洗，去除表面油脂以及天热产生的黏液
凉皮用手充分抓匀，每个凉皮都裹满酱料更好吃哦