夏日凉菜-麻辣扇贝捞汁来了~
夏天就好这一口，从冰箱里拿出来，即爽口又美味。
材料：
扇贝
500克
米辣
5-8个
大蒜
5瓣
香菜
2根
酱油
4勺
醋
2勺
蚝油
1勺
糖
2克
盐
6-8克
花椒
6-8粒
大料
3粒
水
150克
香油
1勺
红油
2勺
料酒
5勺
夏日凉菜-麻辣扇贝捞汁的做法1、做好后一定要放冰箱里冰镇着，再配上冰啤酒，那才叫一个爽。喜欢的赶紧跟我一起做起来吧！
2、扇贝先解冻，解冻好，多洗几遍。
3、解冻好，放锅内煮一下，放姜片和大葱去腥，再加入2勺料酒。
4、煮好后，冲去浮沫，然后装入盘中。
5、煮大料花椒水，这个可以给扇贝去腥，水不用太多，水里要加盐。
6、在料汁里放些洋葱，也很好吃。
米辣，蒜片，大葱。
8、放入扇贝，多搅拌几下，然后加入100毫升大料水（放凉的），先尝一下料汁的味道，可以根据个人的口味微调下。
时。就可以拿出来吃了。你学废了了吗？