鸭肉怎么炖好吃
香菇和鸭肉的炖法如下：
一，食材：
二，做法：
前言材料主料：鸭肉；
辅料：土豆，盐油鸡精土豆炖鸭肉1加油热一下2再放鸭肉抄抄3加土豆，盐，加水末过土豆盖上盖4熟了加点辣椒，鸡精抄抄就出锅了
步骤
1.海鲜菇先用温水泡泡
2.锅入油，先把鸭子炒八成熟，盛出待用
3.再入油，放花椒、八角煸香，去除花椒，八角，放入葱姜蒜煸香放入土豆煸炒至变色放入鸭子
4.放入等量的水，放酱油，胡椒翻炒
5.放入海鲜菇大火10分钟，放入盐，改小火炖至锅里没汤，出锅
炖鸭子怎么炖最好吃？
两斤左右老鸭一只，生姜切片备用
（图片来源互联网，侵删）
2
山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
3
毛哥老鸭汤料一包
4
煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
5
将鸭子捞起，倒掉煮过的水
6
重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料
7
盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
8
放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
9
一锅香浓的老鸭就炖好了
腊鸭焖藕的做法
材料：腊鸭腿、莲藕、花生油、生抽、蚝油、料酒、自制剁椒、葱花、十三香。
腊鸭焖藕的做法步骤如下：
1、食材准备。
2、莲藕去皮，切滚刀块，放清水里浸泡待用。
3、腊鸭腿用热水洗净，焯水后再冲洗一遍，控干水份。
4、起油锅，放腊鸭腿煸香。
5、放莲藕炒匀。
6、倒入适量清水，放生抽、蚝油、料酒炒匀。
7、放入剁椒炒匀，盖上锅盖，焖二十分钟。
8、待汤汁收干时，撒入十三香炒匀。
9、撒葱花，即可出锅。
10、出锅盛装，美味的腊鸭焖藕就做好了。<\p>