芹菜猪肉饺子的做法
如何制作黄蘑菇芹菜猪肉饺子
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的制作方法图解11.黄蘑菇芹菜猪肉饺子。
黄蘑菇芹菜猪肉饺子做法图解22、将黄蘑菇敲开,洗净,焯水,晾凉。
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的做法图解33、芹菜洗净,焯一下,晾凉。
黄蘑菇芹菜猪肉饺子做法图解44、芹菜、茄子、黄蘑菇切成小块。
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的做法图解55、葱姜切碎
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的做法图解66、将猪肉馅、葱、姜放入碗中
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的做法图解77、加入油、料酒、盐
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的做法图解88.拌匀
黄蘑菇芹菜猪肉饺子做法图解99.加入芹菜和黄蘑菇,拌匀
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的做法图解1010。然后用温水和面
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的做法图解1111.醒半小时
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的制作方法图解1212.擀成长条,擀开皮。
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的制作方法图解1313.馅料
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的制作方法图解1414.包好
黄蘑菇芹菜猪肉饺子的制作方法图解1515.锅里煮
(图片来源互联网,侵删)
如何制作黄蘑菇、芹菜和猪肉饺子的插图1616。从锅中取出并放在盘子上
如何制作黄蘑菇、芹菜和猪肉饺子的插图1717。装饰
芹菜猪肉饺子怎么做?
配料:猪肉、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、极鲜味、白胡椒粉、香油、水。
怎么做:
步骤一:将猪油剁成肉末
第二步:肉馅里加入盐,花生油,生抽,料酒,很鲜的味道,少许白胡椒粉,香油,顺着一个方向搅拌均匀
步骤3.加入葱花和姜末,继续朝一个方向搅拌。腌制20 分钟。
第四步:用冷水和面团做成一个球,静置15分钟
第五步:15分钟后,将面团揉至光滑。留出时间继续发酵20 分钟。
第六步:摘下芹菜叶,去掉根部,洗净
步骤7:锅中加入水,煮沸。加入几滴植物油,将芹菜焯水约1分钟。
第八步:焯水的芹菜用冷水过凉,沥干水分,切成小块。
步骤9、主料三种,水木耳切碎
第10步:搅拌均匀就可以包饺子了
第11步:将面团擀开并打开袋子
第十二步、成品
第十三步:锅里加点水烧开,锅就准备好了。
第14步,安装盘,
观点
芹菜猪肉饺子食谱
我个人非常喜欢猪肉芹菜饺子!所以芹菜和猪肉馅怎么做你还是有一定发言权的。
首先,在猪肉的选择上,我更喜欢三肥七瘦的比例。一定要买来自己绞肉,千万不要买超市里卖的肉末。卫生问题就是其中之一。还有一点就是搅拌出来的肉馅比较松散,还是需要回家多剁几下才更劲道。而且,手工切馅并没有大家想象的那么费时。只需要提前将肉去皮清洗干净,冷冻至有硬核,然后细细地切成方块,粗略地剁几分钟即可。
在芹菜的选择上,我更喜欢细芹菜。相对而言,芹菜的味道稍淡一些,更容易让人接受。如果用普通芹菜做馅,很多人会选择水煎,但用芹菜,就完全没有必要了!将芹菜茎叶切成细丁,与调好的肉馅搅拌均匀,然后快速加入一汤匙香油,将芹菜与盐接触产生的水分包裹到肉馅中,使肉馅吃起来会更加嫩滑多汁,有芹菜的鲜香但不油腻!
芹菜猪肉馅的做法:
猪肉1斤(三肥七瘦),芹菜半斤,葱一根,姜1小片,生抽5克,盐5-8克,白糖,白胡椒粉适量芝麻油。
实践:
1、猪肉洗净,去皮,粗剁,细剁粘肉馅。将葱、姜切成细末,用厨房毛巾吸干香菜表面的水分,然后切成方块。
2、将肉馅和葱姜末放入碗中,加入生抽、白胡椒粉、盐、糖,沿一个方向搅拌至肉馅粘稠。
3.加入切碎的香菜,加入香油,继续同方向搅拌。
芹菜猪肉饺子馅料的制作方法以及里面还可以放哪些蔬菜
芹菜和猪肉馅只需要多加葱花即可,不需要其他蔬菜。只需将肉馅和芹菜混合均匀,加两小勺盐,加入十三香即可。
配料:鲜肉馅1/3,芹菜2/3,鲜肉馅250克,芹菜1000克,调味盐,味精,油。做法1、芹菜用清水洗净,切块。 2.加少许盐。 3.用手仔细揉捏。 4、挤干水分,加入调味料,与肉馅拌匀。材料牛肉.300克芹菜.80克香菜.少许调料盐.4克味精.6克白糖.6克做法1.芹菜、香菜、牛肉分别洗净切块切成细块; 2.加入所有调味料; 3.将所有材料混合在一起,形成馅料;材料猪肉馅,芹菜,莲藕,洋葱,蒜末,姜末,盐,老抽做法1.芹菜洗净,摘去叶子,最好用小水芹菜。你可以保留嫩叶。莲藕去皮,洗净,切片。 2. 莲藕和芹菜分别焯水,然后切块。 3.将猪肉和芹菜切碎,直至芹菜和猪肉完全融合,然后加入姜,搅拌均匀。 4.加入莲藕、葱末、姜末、盐和老抽,搅拌均匀。 5.锅里放油。当油热时,加入蒜末和葱。香味四溢时加入蒜末和葱。加入馅料,朝一个方向搅拌,直到有点硬。