海参鸡汤的做法
海参花胶鸡汤要煮多长时间？
海参花胶鸡汤要煮多长时间？海参鱼肚鸡汤是一种非常滋补的汤品，能给**带来很高的营养价值。很多人不知道这汤要煮多久。下面我给大家整理了一些关于海参鱼肚炖鸡汤要多长时间的资料。让我们来看看！
海参花胶鸡汤食谱：
原料：干海参90克，干花胶40克，干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克
方法：
1、鱼肚洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽切块；
2、锅中倒入适量的水，烧开，加入乌鸡块，小火煮一会儿；
3、关火，将煮熟的乌鸡块取出，沥干水分，装盘备用；
4、砂锅内倒入适量清源石水，加入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁和干贝，拌匀，盖上盖子。
5.大火煮滚后转小火煮约3小时至材料熟透；
5. 揭开盖子，加入盐，短暂搅拌直至风味融入；关火，将煮好的汤倒入碗中，即可食用。
鱼肚鸡汤的功效：
海参是典型的高蛋白、高脂肪食品，其微量元素钒的含量居所有食品之首。钒能参与血液中铁的运输，增强造血功能，预防贫血。其所含的多糖、蛋白质、海参等营养成分，能补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴。
海参、花胶的吃法有很多种。简单的就是将适量的鱼肚放入锅中，加入一定量的开水，小火煮两个小时左右。可以根据个人需要添加西洋参、高丽参等补品，然后加入冰糖，小火煮半小时。优质鱼胶熬煮后，如不添加其他辅料，汤汁透明，与白开水基本相同，胶体滑而不腻，味道好。 1岁7个月的孩子可以吃，但要适量，一次5-10克就够了，没有什么问题最好不要经常吃。体弱咳嗽的孩子可以吃鱼胶。但俗话说，好吃的东西难得。任何好东西吃太多都是不好的，所以最好适量食用。
鱼肚海参鸡汤的做法
步骤1
先准备好材料，将鸡肉放入沸水中焯一下
第2步
药材
步骤3
水烧开后，除了海参，其他的都一起放进去。只要在汤煮好前十五分钟放入海参即可。 2小时后汤就做好了。
花胶海参鸡汤的烹饪技巧
海参要在汤快熟之前十五分钟放入。海参煮久了就会化掉。
海参炖鸡怎么做？
黄豆芽300克，油适量，盐适量，郫县辣椒适量，腊梅子辣椒酱适量，干辣椒适量
辣椒碎适量，花椒适量，葱适量
姜适量、蒜适量、鸡精适量、胡椒粉适量
土鸡焖海参材料：干海参3条，土鸡1只，盐5克，葱1根，姜3片。
土鸡和海参的烹饪方法：
1、将干海参放入干净无油的容器中，加入温水覆盖海参表面至少5厘米，盖上盖子浸泡24小时。水温摸起来不烫；
2、处理海参前，先清洁双手和刀，沿着海参的肚脐侧面轻轻切开，洗去里面的泥沙，然后撕掉里面的白色薄膜；
3.准备一个无油汤锅，放入海参，加水没过表面。用大火煮沸，然后转小火慢慢煮20分钟。然后不要打开盖子，让其自然冷却；
4.冷却后再次将海参和水煮沸，再煮20分钟。重复操作3次。并且在最后一次烹调前，加入葱、姜片，以去除腥味。煮熟的海参应该非常柔软，但仍然有弹性。将其放入锅中之前先用温水浸泡。
5.煮海参的同时，将土鸡放入砂锅中，慢慢加入冷水，煮约1小时，直至鸡肉熟透；
6.将海参和鸡汤放入小杯中，蒸5-10分钟。食用前在汤中加入少量盐调味。
广东海参鸡汤的做法是什么？
材料：海参1条，鸡肉300克。
辅料：山药适量，枸杞适量，花菇适量，竹荪适量，盐适量，胡椒粉适量，浓汤宝1块。
1.材料：海参一根，鸡肉适量。
2、材料：香菇、枸杞、山药。
3、竹荪。
4、香菇、竹荪需要提前泡软，把香菇蒂剪掉。
5.先将泡好的蘑菇和鸡肉丁放入汤锅中，加入适量的水。
6、盖上锅盖，大火煮沸，然后转中小火继续煮1小时左右。
7.然后加入洗净切小块的海参。
8.加入洗净去除杂质的竹荪。
9、继续大火煮约十分钟，加入适量盐、胡椒粉和1块汤料，即可关火。
10.成品。
海参炖鸡怎么做？
海参炖鸡的制作材料：
材料：海参500克（泡水）、公鸡300克
（图片来源互联网，侵删）
调料：姜3克、盐4克、味精2克
海参炖鸡的特点：
海参软糯，鸡肉香。
教你做海参炖鸡，海参炖鸡怎么做这么好吃
1、海参用水洗净内脏及泥沙，切成宽条；
2、将老母鸡斩块；
3、将鸡块、姜片放入炖锅中，加水烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，小火煮至鸡块70%至80%热；
4、加入海参继续小火煮20分钟左右；
5. 揭开盖子，加入盐、味精调味即可食用。
温馨提示-食物冲突：
海参（泡水）：海参与醋不相容；不宜与甘草同服。