如何在家煮蔬菜粥？
材料：米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、蘑菇5个、葱1根
实践：
1.将大米洗净，加少许油和盐拌匀，放入锅中，加适量水，盖上锅盖，大火煮至水沸腾，然后转小火煮30分钟。
2、香菇用温水泡软；摘玉米；胡萝卜去皮，蘑菇和胡萝卜分别切丁，葱切丁。
3、将胡萝卜、玉米、蘑菇全部倒入锅中，中火煮沸，然后转小火煮20分钟，加入葱花，加盐调味。
1. 煮之前先将大米和糯米浸泡5小时
2、泡好的糯米滤去泡水，锅中放入凉水，加入盐和食用碱，大火煮沸后转小火，盖上锅盖煮40分钟。
3.将准备好的胡萝卜丝加入煮好的白粥中，煮5分钟。关火后，加入菠菜，搅拌，盖上锅盖，煮2-3分钟。
4、加入准备好的鸡精和味精，搅拌均匀。
1、主料：大米500克，生菜1颗，盐少许。
2.水烧开，加入米，待粥成。
3、买来的生菜洗净，用开水焯一下。时间并不长，半分钟就可以了。切碎并放在一边。
4.白米粥快煮好时，加入切碎的生菜和少许盐。只要煮一会就可以了！
蔬菜粥的家常做法
蔬菜粥的制作方法有很多种。如果添加不同的配料，就会变成不同的粥。现在我给大家分享一个家常菜粥的做法。我希望你喜欢它。
家常蔬菜粥食谱一：胡萝卜蔬菜粥食材准备
大米、胡萝卜、时令蔬菜。
方法步骤
1.先将胡萝卜洗净，放入容器中，然后加少许水，用微波炉加热。
2、大约5分钟后，胡萝卜变软，取出切块。
3.将米洗净，然后放入砂锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后改中火煮至米软。
4.将新鲜蔬菜切成小块。不需要切得太碎。
5、将材料和胡萝卜放入粥中煮5分钟即可食用。
尖端
1.蔬菜很容易煮熟，所以不需要切太多。
2、蔬菜粥本身没有味道。吃的时候可以适当加点盐。
自制蔬菜粥食谱2：排骨蔬菜粥材料准备
排骨、大米、牛肉粉、香菜、葱花、盐。
方法步骤
1、先将排骨放入沸水中焯一下，然后放入砂锅中，小火煮5小时左右。
2.将大米洗净，然后放入清水中，加少许盐，浸泡一晚。
3.排骨汤加少许水。烧开后，放入泡好的米，再放入排骨，小火慢炖。
4.然后加入少量牛肉粉和盐，搅拌均匀，继续煮。
5.待粥变稠时，加入少许白菜、香菜、葱花，搅拌均匀，即可食用！
蔬菜粥食谱3：黄瓜蔬菜粥材料准备
大米、胡萝卜、洋葱、黄瓜、生姜、火腿、盐、香油。
方法步骤
1.将洗净的大米放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮。
2.所有材料切块，姜切末。搁置。
3.当锅里的水开始沸腾时，开始频繁搅拌。
4. 10分钟后，加入洋葱和胡萝卜，搅拌，煮5分钟。
5.然后加入火腿煮5分钟，然后加入黄瓜煮5分钟。
6、如果水半干了，可以适时加入一些开水。
7、出锅前3分钟，加入适量盐，搅拌均匀。出国时加少许香油，搅拌均匀即可食用。
蔬菜粥的做法
鸡肉蔬菜粥：
材料
米饭、鸡腿肉、切碎的蔬菜、盐
实践
1. 将白粥放入紫砂锅中煮8秒。煮好后，加入去皮切成小块的鸡腿肉继续煮；
2.快熟时，加入切碎的绿色蔬菜和盐，再煮几分钟。
蘑菇鸡肉蔬菜粥
材料
鸡胸肉1块、盐1/4茶匙（1克）、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、生姜1小片、大米50克
（图片来源互联网，侵删）
实践
1）将米洗净，用水浸泡。在此期间，将鸡胸肉切成小块，然后用盐腌制。
2）干香菇提前用温水浸泡2小时。浸泡时，在水中加少许糖。这个方法可以让蘑菇的味道更浓郁。将泡好的香菇取出，用清水冲洗干净，挤干水分，切成小块。
3）胡萝卜去皮，切成细块。芹菜去掉叶子，只留下茎，切成细片。将生姜去皮，切成细条。
4）锅中倒入水，大火烧开，加入米搅拌几下，然后改中小火煮30分钟。
5）米花开，粥变稠后，加入鸡肉碎，蘑菇丝，胡萝卜丝，姜丝。搅拌均匀，然后转大火继续煮10分钟。煮的过程中，要不断搅拌。用勺子搅拌，避免底部烧焦。
6）最后加入芹菜碎。
虾菜粥
材料
大米、虾、胡萝卜、生菜
实践
1.锅中放入水，放入一把米，煮沸。水烧开后，加入胡萝卜丁。
2、准备虾三只，去皮两只，剁成虾泥；剩下的剥掉，但保留虾尾。打开虾背，在靠近虾尾的地方剪一个小口，把虾头从里面戳进去。走样了。
3. 将生菜切成小片。
4. 当步骤（1）中的粥开始变稠时，加入虾酱搅拌均匀，然后加入定型的虾，煮一会儿。
5.关火，将粥舀出，撒上生菜叶。将定型好的虾取出，装饰在碗边。