红甘蓝苔的花可以吃吗？
某些十字花科蔬菜的花茎。如：油菜苔、芥菜苔、红菜苔。
红山菜苔俗称红菜苔，又名“大头菜苔”。颜色紫、金黄，是武汉的特产。据史料记载，红菜苔在唐代就是著名的蔬菜。一直是湖北省进贡皇帝的特产。曾被称为“金宫玉菜”，与武昌鱼齐名。它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分。其维生素C含量比大白菜、大白菜要高。色泽鲜艳，口感脆嫩，是佐餐佳品.
煮的时候把有须根的部分去掉，然后切成段就可以了~~我给你介绍一些：
1.将菜苔挑成10厘米左右的长度，加入少许干辣椒炒匀，然后盛入盘中，撒上辣椒即可食用！超级好吃！
2、材料：海苔300克、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克
菜苔上的花和芽能吃吗？
有海藻苔、红菜苔和绿菜苔。蔬菜上的花和芽可以食用，菜苔适合炒。
红甘蓝苔一般8月播种，9月移栽，12月左右出苔。采收期一般为12月至次年3月。您可以从一株卷心菜苔上摘取40 多个根，或者至少25 个。
野生红甘蓝可以食用。因为野生红甘蓝含有大量的膳食纤维、糖和无机盐，还含有卵磷脂等促进肾上腺皮质的东西，以及热量。它的热量极高，可达数万大卡。当我们吃这些东西的时候，我们消耗了很多其中的营养物质，让我们的皮肤变得更好。
食用菜苔，十字花科，一年生或二年生草本植物。高度可达50厘米，完全无毛；叶子呈长圆形或宽卵形，尖端圆形，叶柄白色或绿色；总状花序顶生，圆锥形；花淡黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝状花纹。花期四月，果期五月。分布湖北、江西、四川、湖南等地。
红甘蓝颜色偏蓝，里面有紫色，绿色的叶子上有紫红色的叶脉，十分引人注目。它的旧名实际上是“海藻苔”。因古时曾进贡朝廷，故又称“金宫御膳”。所以是可以吃的
炒红菜苔时需要把黄花去掉吗？这是为什么？
可能是鲜花产生的涩味比较小。还有一个原因是我觉得农村的老人吃过苦。花中的涩味不算什么。而且农村的家常菜没有专业酒店那么讲究。
在增强母体抵抗力的同时，还能促进胎儿生长发育。红甘蓝苔可以提高免疫力，还可以增强抵抗力。对于增强体质非常有效。不过，红甘蓝苔的黄花在烹饪时需要去掉。花味苦，影响口感。
我在家炒甜菜芽的时候，如果炒的话我不喜欢加调料。这样炒出来的甜菜芽吃起来更加清爽，没有调味料的味道。除了炒之外，培根炒红甘蓝也是经典做法。将红甘蓝切成段，将培根切成片，一起炒。它也非常简单又美味。
虽然我知道红山白菜粗壮的根茎能带来别样的脆嫩口感，但我还是不屑一顾。我还是觉得菜市场卖的更平易近人，吃起来更舒服。
去除黄花也是最后的手段。市场上的红菜苔开满了黄色的花朵。如果你还买它，那你就不是专家。那些黄色的花朵表明红葡萄干已经错过了收获期，并且长得太多了。苔藓变得纤维状，表皮变得肌肉化。经常被掐，管理很乱。食用价值不大，有些人对花粉过敏。因此，有经验的农民先把黄色的花拧下来，然后拿到市场上出售。
这一点已经得到食客的证实。民国初年，黎元洪离开湖北。每年冬天，他都会派专门的使者到红山运送红甘蓝和苔藓。由于长途、大规模的运输，菜苔失去了鲜味。有人把红山的土装上火车运到北京试种。结果菜苔吃起来不新鲜了。审判失败。
红甘蓝苔原产于湖北省武汉市洪山区。它看起来很像油菜籽，但整个外皮都是红色的。其茎肥叶嫩，味脆甜，色香味美。这是一种非常美味的蔬菜。这个季节正好是红菜苔大量上市的时候。
韭菜苔上的花蕾可以吃吗？
可以吃。
1. 工具/材料
猪肉（瘦肉）150克，韭芽200克，灯笼椒30克，精盐2克，豆瓣酱30克，食用油50克，水淀粉100克，
2. 方法/步骤
1、准备韭菜芽200克，灯笼椒30克。
2、准备猪肉（瘦肉）150克。
3.将猪肉（瘦肉）炒至熟。
4.加入豆瓣酱，翻炒。
5.加入韭菜芽翻炒。
6.最后加入彩椒翻炒。
7. 从锅中取出并装盘。
（图片来源互联网，侵删）
今天我拍了一张韭菜花的照片，这是农民冬天日常使用的。
细香葱花是可以食用的，但通常在真正开花之前就将其采摘，以便食用。如果韭菜花已经开了，最好不要吃。
韭菜花，又称韭菜花，是秋季生长在韭菜白色叶子上的白色花簇。将它们磨碎并腌制成酱汁即可食用。农民常称其为“韭菜花”。韭菜芽还含有维生素A、高蛋白、脂肪、糖、灰分、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维。适合患有夜盲症和干眼病的人，因为韭菜花中含有大量的维生素A原，可以维持视紫红质的正常功能。也适合皮肤粗糙、便秘的人。