尿酸高应该吃什么？
1、饮食要控制。主食是粗粮和细粮的结合。多吃鱼、瘦肉、豆类及豆制品、各种蔬菜、水果；少**制食品、甜食、奶油等。 2.经常吃一些降低血脂、有助于预防动脉粥样硬化的食物，如
海带、紫菜、木耳、黄花菜、蘑菇、洋葱、芹菜等。少量吃核桃肉、瓜子、坚果有益。 3、少吃油炸、膨化食品，烹调时用普通油。胆固醇高的人应该少吃胆固醇含量高的食物。 4.应继续饮食治疗，并在医师指导下服用降脂药物。 5、积极参加体育锻炼并坚持下去，以利脂肪消耗。 6、饮酒不利于脂质代谢，应限量饮酒。 7、吸烟有利于血脂粘附在血管壁上，所以应坚决戒烟。高尿酸患者应该吃低嘌呤饮食。在低嘌呤饮食中，即使是嘌呤含量较低的食物或某些允许少量食用的鱼、肉、鸡肉等荤菜，也应该用汤来煮，让一些嘌呤溶解在食物中。喝汤时，先把汤倒掉，以减少嘌呤的消耗量，饮食上应选用易于消化的食物，并采用蒸、煮、炖、川等少用油的烹饪方法。
痛风患者忌吃什么？痛风患者可以吃哪些食物？
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对于痛风患者来说，最重要的是控制嘌呤的摄入量。痛风患者应避免的食物（每100克含嘌呤150毫克以上）包括：牛腰肉、牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、厚肉等。汤、鸡汤、干豆。每周最多吃两次的食物（每100克含嘌呤75150毫克）包括：兔肉、牛舌、猪肉、鹿肉、火鸡、鸭、鹅、鸽子、雉鸡、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼等。鲈鱼，虾，贻贝，白鱼，鳗鱼，鳗鱼。日常生活中可以吃但不宜大量食用的食物（每100克含嘌呤低于75毫克的食物）有：芦笋、芸豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、青豆、四季豆、芦笋、花椰菜、麦麸、面包、麦片、鸡肉、火腿、羊肉、牛肉、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎。嘌呤含量低的食物有：各种鲜奶、奶酪、酸奶、适量奶油、冰淇淋、鸡蛋、鸭蛋、精制谷物、蔬菜、各种水果、花生、核桃、杏仁、糖和糖果、汽水饮料、茶、咖啡、可可、果汁等。急性期应严格限制嘌呤在150克以下，避免增加外源性嘌呤的摄入量。选择嘌呤含量低的食物。哪些蔬菜含有较多的嘌呤物质？哪些含量较少？大多数蔬菜的嘌呤含量较低，特别是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、番茄、白菜、山药、大白菜、卷心菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等。菜花、青豆、蚕豆、芹菜、蘑菇、木耳等。大蒜等也含有较少的嘌呤。嘌呤含量较高的蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、黄豆、大豆及其制品、大叶蔬菜等。 2、哪些肉类蔬菜嘌呤含量高？哪些肉类蔬菜的嘌呤含量比较低？各种荤菜中都含有一定的嘌呤成分，但数量上有差异。含量最少的是鸡蛋、牛奶，其次是鳗鱼、白鱼、鲽鱼、鲢鱼、河虾、龙虾等。含量较高的有各类家禽禽肉，如猪肉、牛肉等。羊肉、鸡肉、鸭肉。鹅肉、兔肉、鸽肉、海鲜等。含量极高的有各种动物内脏，特别是脑、肝、肾、心、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤等。 3、水果中嘌呤含量高吗？痛风患者可以吃水果吗？大多数水果的主要成分是水、糖类（碳水化合物）、维生素、纤维以及少量矿物质和蛋白质，但嘌呤含量较低，因此对于痛风患者来说，水果并不禁忌。 4、痛风患者可以吃鸡蛋和牛奶吗？鸡蛋和牛奶是市场上最常见的食品。鸡蛋和牛奶含有丰富的蛋白质，可以为人们提供必需的氨基酸。此外，它还含有许多其他营养成分，但其嘌呤含量较低，远远低于各类肉类和鱼类。因此，鸡蛋和牛奶是最适合痛风患者的营养补充品。五、常见食物的嘌呤含量1、低嘌呤食物可以放心吃（1）主食：大米、小麦、面制品、淀粉、高粱、通心粉、土豆、红薯、马铃薯等（2）牛奶：牛奶、奶酪、冰淇淋等。 (3)非素食食品：猪、鸡、鸭的蛋、血等。 (4)蔬菜：大多数蔬菜是低嘌呤食品。 （5）水果：水果基本上属于低嘌呤食物，可以放心食用。 （6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、苏打水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。 （7）其他：酱料、蜂蜜。油脂：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、调味品。
2.适量嘌呤食物限制(1)豆类及其制品：豆制品(豆腐、干豆、奶豆腐、豆奶、豆浆)、干豆(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆芽和豆芽。 (2)肉类：禽畜肉。 （3）水产品：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲽鱼、鲈鱼、蟹、鳝鱼、鳝鱼、田螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。 （4）蔬菜类：菠菜、竹笋（冬笋、芦笋、干笋）、豆类（青豆、四季豆、黄豆、豌豆）、海带、黄花菜、银耳、香菇、菜花。 (5)脂肪及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。 3、高嘌呤食物应禁忌（1）豆类蔬菜：黄豆、蘑菇、扁豆、海藻等。 （2）肉类：禽畜的肝、肠、心、肚、胃、肾、肺、脑、胰等内脏、肉干、浓汁、肉馅等。 （3）水产品：鱼（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼和凤尾鱼等海鱼）、贝类、虾和海参。 (4)其他：各类酒、啤酒。