如何简单又美味地炖羊排
白萝卜炖羊肉是一道非常美味的菜肴。如果不会炖的话，可以买一些羊肉的调料，买一包，然后放到锅里炒到水高。里面是炖着的
（图片来源互联网，侵删）
炖羊肉教程步骤
1.将买来的羊骨切成块，焯水
2、水烧开后，撇去浮沫，倒出，用冷水冲洗干净。
3.准备好调味料，将准备好的大料放入
4.将肉放入砂锅中，用纱布包住调味料，这样喝汤时就不会残留调味料。一次加入足够的水，用大火煮沸。然后降低热量并煮。大约需要2个半小时。出锅后加盐，根据个人口味加，加胡椒粉也可以。
5. 炖羊肉的同时，将蒜苗切碎，白萝卜切片。羊肉炖好后，加入白萝卜，稍等片刻即可。
6.放入碗中，加入切碎的蒜苗。也可以根据个人口味添加一些辣椒油。
简单又美味的烤羊排做法
将羊排切成8厘米左右的小块，提前将羊排洗净，用盐搓匀，效果更佳。将表面附着的羊脂搓洗干净，然后将羊排放入清水中浸泡1小时左右，沥干血水。
然后加入约3勺（吃的一勺）料酒和2小勺（盐的一勺）盐，将羊肉按摩10分钟。
然后根据个人口味加入洋葱丝、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉（我压碎了4个干辣椒）。
将所有调味料混合均匀，与羊排充分接触，用一层保鲜膜密封，放入冰箱腌制过夜，直至第二天取出。简单又美味的烤羊排做法第1步
在烤盘上铺上一层锡纸，然后将每块羊排单独包裹在锡纸中，不要留下任何**的部分。
正宗红烧羊排的做法？
羊排骨500克，玉米1条，胡萝卜1条，豆角100克；调料：酱油3汤匙（45毫升）、糖15克、盐5克、葱1根、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10个；
做法1、将羊排骨洗净，将各种调料放入炖包中，汤锅中烧开一锅水；
2、玉米切段，胡萝卜切滚刀块，豆角去掉筋，切成5厘米的段备用；
3、水滚后，加入羊排骨，大火煮至汤面出现泡沫，排骨变白，用漏勺捞出；
4、汤锅洗净后，再次加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为宜，依次加入酱油、糖、葱、姜、包子，盖上锅盖焖煮中火；
5.汤烧开后，转小火煮40分钟，然后加入豆角、玉米、胡萝卜，再煮10分钟，最后根据自己的口味加入适量的盐。注意：做这道菜也可以用老抽，但老抽颜色较深，所以用量要减半，不然肉会很黑；这道菜还可以加入芋头、土豆、南瓜等蔬菜。排骨煮软后加入即可。
萝卜炖羊排怎么做才好吃
材料
主料：羊排300克，白萝卜500克；辅料：油1汤匙，盐适量，枸杞10颗，葱半个，姜10克，花椒10粒，料酒1汤匙，白胡椒2克
萝卜炖羊排
1
将羊排切成小块，用水泡去血水，捞出备用。将白萝卜、葱、姜洗净备用。
请点击输入图片描述
2
大葱切段，姜切片备用。
请点击输入图片描述
3
将羊排放入锅中，加入适量的水，加入葱片、姜片和花椒。
请点击输入图片描述
4
盖上锅盖，用大火煮。
请点击输入图片描述
5
锅烧开后，用勺子撇去浮沫，加入适量料酒，转小火煮。
请点击输入图片描述
6
将白萝卜切成滚刀块，放在一边。
请点击输入图片描述
7
羊排稍微炖一下味道会更好，所以需要炖的时间长一些。煮一个多小时后，就可以用筷子戳一下了。如果太硬，继续煮。
请点击输入图片描述
8
当羊排快熟时，加入切碎的萝卜块。
请点击输入图片描述
9
加入适量白胡椒粉。
请点击输入图片描述
10
加入泡好的枸杞，加适量盐，小火煮至萝卜块软透。
请点击输入图片描述
羊排怎么炖才好吃
1.材料：羊排800克，山药500克，胡萝卜半根，葱，姜，盐，醋，香菜适量，胡椒粉适量。
二：练习
1、羊排用水浸泡2小时以上，去除血水，洗净备用。
2、胡萝卜切丁，葱、姜切丁备用。
3、山药去皮，用滚刀挡块，泡在水里再入锅，防止氧化变黑。
4、开火，加入足够的凉水，加入羊排、葱、姜。大火烧开后，撇去浮沫
5.分别加入胡萝卜和山药。大火烧开后，小火煮30-45分钟
6. 出锅前加入盐、醋、胡椒粉、香菜调味即可！
尖端：
山药不仅含有大量植物蛋白，还富含山药淀粉酶、多酚氧化酶等天然营养成分。这些营养素可以直接影响**疲劳，促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对**脾胃虚弱有负面影响。对脾胃不和，以及食少、体倦乏力、腹胀腹痛有很好的预防作用。
山药除淀粉酶和植物蛋白外，还含有多种对**有益的矿物质和维生素。此外，粘液蛋白也是山药中最重要的存在。这种物质不仅可以调节血糖，防止血糖升高，还可以清除血管壁上的胆固醇和脂肪，防止血管老化，提高**免疫力，减少癌症的发生。