如何制作燕麦窝窝
1、选择好的燕麦，入锅煎或水煮。 2、将炒好的或煮熟的燕麦面晾干，磨成面条。用一个薄篮子把面条舀出来。只使用第一条和第二条面条。 3、将燕麦面放入盆中，倒入等量的开水，用擀面杖搅拌均匀，趁热用手揉匀，擀成馒头或包子形状，上笼蒸，蒸到一定火候，拿出来立即揉捏就OK了，然后放在面或刀面上加热，不用推。 4、将做好的窝窝面团上笼蒸熟，蒸好后趁热食用。
前言：油面是用燕麦磨成的面粉，是晋北的特产！具有降脂、通便作用。含有多种微量元素，使炒面吃起来有嚼劲。可以配汤吃，也可以作为配菜炒着吃。材料：炒面两屉，黄瓜一根；
辅料：豆腐干五块，红肠半块，豆腐干和黄瓜，炒麦片面1 将所有原料准备好2 炒锅烧热油3 加入葱花炒香4 添加黄瓜炒至半透明5 撕成小片，将大块燕麦片倒入锅中。 6 加入一小勺盐。 7 将豆腐干和红肠倒入锅中，搅拌均匀。 8 加入少许生抽。 9、加入少许香油。 10 搅拌均匀并从锅中取出。
面条怎么做？
方法如下：
1、面条加开水，用筷子搅拌成大块。
2.用手揉面团。
3. 拿一小块面条。
4.将其放在光滑的表面上，我用的是大理石板。
5.搓成圆球并压扁。
6、用手按在表面，向前推成牛舌状。
7. 用手握住一侧并围绕食指滚动。
8.燕麦面条。
9. 站起来。
10.全部推出后，放入锅中蒸熟，加入自己喜欢的腌料。
您好，燕麦面条是西北地区的传统小吃。其制备方法如下：
材料：
燕麦粉、水、盐、油、绿豆沙（或其他馅料）
步：
1.将秋葵粉放入碗中，慢慢加入温水，揉成面团。
2、将揉好的面团放在案板上，揉成细长条，然后分成小剂子。
3、将一小块面团擀成薄片，中间放适量绿豆沙（或其他馅料），然后将两边捏在一起，形成燕麦面团形状。
4.将准备好的燕麦面放入蒸锅中蒸10-15分钟。
（图片来源互联网，侵删）
5、热锅冷油，将蒸好的燕麦面放入锅中炸至金黄色。
尖端：
1、燕麦面中可以加入适量的盐和油，这样会更加美味。
2、煎炸时火力不要太大，以免烧焦。
如何制作美味的燕麦面
将燕麦粉放入盆中，烧开水，一手握住水壶，另一只手拿着筷子，将开水一点点倒在燕麦面上，搅拌均匀，揉成面团。取出一块面团，揉成圆筒状，放入压面机中，盖上盖子，压紧。然后就可以做面条了。
其次，将水烧开。水烧开后，立即在面条上倒入两倍于面条量的水。一开始不需要把水全部倒掉。水倒掉一半以上，看看面条。如果干面还多，就再倒一次，但要一次性倒完。水和面比较好。水倒完后，用筷子将面条搅成片状，如下图。几次就准备好了。将面团较快地揉成团后，用手将面团揉成光滑的面团。这一步和面粉一样，不过因为水是热水，所以面团会更热。做的时候要小心，别把它烧着了。当我第一次做面条时，我经常会让面条静置一段时间，然后再搅拌，直到面条太热。这一步也很快，比和面粉混合还要快，因为燕麦面不是很粘。
第三，到了这里，需要将面团擀开，用拳头用力压一下，然后对折，再用拳头压一下，重复十次左右，就完成了。这一步主要是为了让面条更有嚼劲。最后将面团揉成光滑的面团。用开水和面的主要目的是制作燕麦面。如果用湿水或冷水，基本是推不开面条的。如果做燕麦片、鱼等，可以用温水。面团和好后，取一小块放在揉面板上。我用了一小块大理石，但你可以使用任何光滑的东西。首先，您需要在大理石上涂一些油。任何食用油都可以。
燕麦面怎么做面条？泡面的方法有两种：一种是用开水，一种是用凉水。前几年我家都是用开水来和面的。现在妈妈觉得用冷水和面很容易。她早上很早就起床，用冷水把燕麦面条打成浆，让它静置一上午，然后在中午做。这两种和面方法，水和面的比例基本都是1:1。当然，这与面条本身的湿度有关。面条一般需要打成硬点，这样面条才不会那么粘，也更细。
如何做美味的素炒燕麦面，好吃又简单，做法
燕麦面条
燕麦面1kg
1/2斤开水
羊肉红烧
羊腿肉1斤
2 个土豆
大葱
姜
蒜
白胡椒
辣椒
如何制作燕麦面条
将燕麦面放入盆中，倒入开水揉面，一口气拌匀，无需醒发
制作面团：取一小块面团，用菜刀压成扁长条，用手搓去一侧的空气，在食指上擀开。一个薄薄的燕麦面团就做好了。
蒸窝窝：烧开一锅水，大火蒸5分钟
羊腿、土豆切丁，葱、姜、蒜切末，备用
将底油倒入锅中。油温70%热时，加入羊肉丁炒至变色。加入洋葱、姜、大蒜和白胡椒，炒香。
然后将辣椒粉放入锅中，翻炒均匀，加入土豆丁，倒入开水
煮沸3分钟后，加入适量盐