虾和什么蔬菜可以做馄饨馅
可以用茭白做馄饨馅。茭白虾馄饨味道十足，非常清爽不油腻。茭白有助于清热解毒。茭白又名高瓜、野笋、茭白手、野笋、高笋。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳纲。种类很多，有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。虾的膳食营养价值很高，可蒸、炒等，可作为传统的名菜。中医。虾按生产来源不同分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、明虾等，其中以虾的味道最美，是食品中最美味、最有名的海鲜。中国海域辽阔，河流湖泊众多，盛产海、淡水虾。虾是一种味道鲜美、营养丰富的海鲜，可用于多种菜肴。它也被称为菜肴中的甘草。海虾包括南极红虾、褐虾、明虾、对虾、基虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾包括青虾、河虾、草虾等；以及咸水虾，例如白虾等。
馄饨馅的配菜？
适合做馄饨馅的蔬菜有荠菜、胡萝卜、白菜、韭菜等。馄饨是中国传统民间美食，是将肉馅包在薄面团中，然后放入锅中煮熟而成。常见的馄饨种类有三鲜馄饨、白菜鲜肉馄饨、韭菜鲜肉馄饨、荠菜鲜肉馄饨、虾仁馄饨等。
适合馄饨馅的蔬菜
1.荠菜
荠菜其实是一种野菜，也是一种重要的植物。这种植物一般在春季生长，分布于我国半个国家。它通常生长在田野和路边。鲜肉荠菜馄饨是很多人的最爱。荠菜味道鲜美，营养丰富，非常适合制作馄饨馅料。
2. 胡萝卜
胡萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜。其颜色为橙红色。胡萝卜中的胡萝卜素含量非常高，也是维生素A的主要来源，多吃胡萝卜可以有效预防癌症。制作胡萝卜馄饨馅料时，一定要切成小块，去掉水分，这样营养又美味。
3.卷心菜
白菜是我国华北地区流行的蔬菜。它营养丰富，吃法多样。非常适合制作饺子馅或馄饨馅。用白菜做馄饨馅时，需要将其切碎，并用盐去除水分，否则容易影响馄饨的风味。
4. 韭菜
韭菜是一种非常受欢迎的蔬菜。其味道鲜美，具有独特的香气。是早春非常好的食材，也非常适合制作馄饨馅料。韭菜富含多种维生素，还含有胡萝卜素和多种矿物质，能促进肠道蠕动，促进消化。
馄饨馅料和配料的制作方法
馄饨馅的原料如下： 1、千里馄饨馅。材料：馄饨皮、肉馅、鸡蛋、水。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、鸡粉、芝麻香油。 2.香馄饨。配料：馄饨皮、大肉馅、葱、姜、紫菜、虾米、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。 3.鲜肉馄饨。材料：猪肉、馄饨皮、盐、葱、姜、生抽、胡椒粉、紫菜、芥末、香菜。
馄饨馅的原料如下： 1、千里馄饨馅。材料：馄饨皮、肉馅、鸡蛋、水。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、鸡粉、芝麻香油。 2.香馄饨。配料：馄饨皮、大肉馅、葱、姜、紫菜、虾米、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。 3.鲜肉馄饨。材料：猪肉、馄饨皮、盐、葱、姜、生抽、胡椒粉、紫菜、芥末、香菜。
馄饨什么馅最好？
猪肉、虾、蔬菜、葱、姜构成了最基本的馅料选择。素肉大馄饨和鲜肉小馄饨曾经是上海小吃店的基本美食。
馄饨
选项。无锡三鲜馄饨起源于无锡洞庭，以鲜猪肉、开阳、榨菜为馅。常州三鲜馄饨的馅料是新鲜的猪肉、虾和青鱼肉。猪肉、水产品、干货和泡菜的结合也激发了未来灌装创新。由广东肥瘦猪肉、鲜虾、土鱼碎、蛋黄及调味料精制而成。 20世纪90年代以来，上海出现了几家连锁馄饨店，提供堂食和外卖服务。菜单中，馅料里有各种酱菜、荤素、鲜肉鲜菜、南北干货。馄饨馅料的品种也大大丰富和改进，如莲藕叉烧、腊肉山药、腊肉三蘑菇等。雪豆鲜肉、蛋黄酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、虫子肉、平菇虾、松子玉米肉等新鲜组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各种鱼类等水产品、新鲜蔬菜水果、各种豆制品等都是生鲜产品可供选择。干货中还可以包开阳、干贝、蘑菇、香肠、咸鱼、腊肉、咸菜等。泡菜中，特别受欢迎的是泡菜、大头菜和萝卜干。
还有一种家里没有的调料，（调味香精）。这就是为什么我们做的馄饨没有馄饨店做的好吃的原因。
鲜肉馄饨
：最基本的做法就是将猪肉和大葱切碎，搅拌一下，包上馄饨皮，煮起来。
馄饨
虾馄饨：广东盛产海鲜，常以虾、猪肉为配料。香港的商店经常出售“大馄饨”（大馄饨），里面有大虾。
虾馄饨：由虾末和猪肉制成。
菜肉馄饨：猪肉配清江菜丝，通常个头较大，又称“菜肉馄饨”。
红油抄手：鲜肉馄饨通常搭配以辣椒油为主的酱汁食用。是一道独特的川菜。
（图片来源互联网，侵删）
炸馄饨：油炸馄饨。
甜品：小块的年糕、蜜糕、奶酪或水果，用馄饨皮包起来油炸。