家常菠菜豆腐汤
白菜菠菜豆腐汤的制作非常简单。首先，将白菜洗净，切成方块，放在盘子里。将菠菜洗净，切成段，放入盘中。将豆腐切成小块，放入盘中。待葱蒜入锅爆香后，先将白菜倒入锅中，上下翻炒，加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀，然后放入菠菜、豆腐依次放入锅中，加入适量的水，小火煮。最后将肉汁勾芡，撒上香菜段。
菠菜豆腐汤的做法
菜系及功能：家常菜谱、补血菜谱、美容菜谱、滋补滋补菜谱。做法：烤菠菜豆腐汤材料： 菠菜250克，豆腐（南）250克
辅料：虾米25克
调料：猪油（精）40克、盐5克、味精2克、酱油10克、香油2克、葱10克、姜5克
菠菜豆腐汤的特点：汤鲜美、酥脆、醇厚。菠菜豆腐汤的制作方法：
1、菠菜洗净，切成2厘米长的段；
2、豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块；
3、锅中油烧热至40%热，加入豆腐块煎至两面金黄；
4、加入清汤、虾米、精盐、酱油、葱丝、姜丝，煮至汤沸去沫；
5.加入菠菜煮沸；
6、待菠菜变绿时，加入味精，淋上香油。
菠菜豆腐汤最正宗的做法？
准备的材料有：水豆腐一块、菠菜适量、水淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
1.豆腐切成大小均匀的块，备用。
2.将锅烧热，加入少许油。油热后，加入适量的水。水烧开后，加入豆腐，煮。加入菠菜，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精。
3、等锅里的水再次沸腾，然后把火调小，倒入适量的水淀粉勾芡（用水淀粉勾芡，可以让豆腐更滑嫩，让豆腐更嫩）汤浓一点），然后关火，取出锅。
菠菜豆腐汤
材料：菠菜300克、豆腐250克
辅料：枸杞20颗、葱花10克
调料：盐20克、味精10克、白糖5克、香油10克、胡椒粉3克
做法：菠菜切段，豆腐切条。将锅加热并加水煮沸。加入10克盐和20克色拉油。将菠菜焯水，豆腐分别煮。然后锅里加油，把葱花炒香，加入高汤（如果家里没有高汤，可以用水代替），盐10克，糖5克，枸杞20颗，豆腐条20条，煮约1分钟，加入菠菜、胡椒粉、香油，出锅放入汤盆中。就是这样。如果喜欢吃香菜的话，可以撒点香菜粉。
菠菜和豆腐一起吃有哪些做法？
菠菜和豆腐一起吃有哪些吃法？
1. 练习
1、豆腐切成1厘米见方的块，用淡盐水浸泡10分钟。泡过的豆腐不会破裂，比较坚韧，还可以去除豆腥味。
2.锅中烧水，加入少许盐和几滴油，然后加入菠菜，焯水1-2分钟。煮绿叶蔬菜时，先在沸水锅中加入少许盐和几滴油。煮熟的绿叶蔬菜颜色会更加翠绿。
3.取出菠菜，放入冷水中。菠菜的颜色会是绿色的，不会变黄。
4.菠菜沥干水分，切成小块
5、热锅加入油，放入胡萝卜丁炒至变色，加入生抽翻炒均匀。
6.加入开水，将豆腐块煮5分钟
7.加入菠菜
8.加盐调味，倒入水淀粉，磨少许胡椒粉，搅拌均匀即可食用。水淀粉配制：我用了5克红薯淀粉，加入20毫升冷开水调匀。
（图片来源互联网，侵删）
菠菜和豆腐一起吃的好处：
菠菜本身含有大量的维生素，这些都是**所需要的。在补钙的同时添加维生素K，可以大大提高补钙效果，促进钙沉积到骨骼中。豆腐富含钙和蛋白质，还富含维生素K。菠菜中含有钾、镁和维生素K，是补钙、强骨的绝配。
菠菜中的草酸易溶于水。只要在沸水中煮几分钟捞起来，大部分草酸就会被去除，而维生素K却不会损失。因此，吃菠菜和豆腐时，一定要把菠菜放在水里煮一下，以去除维生素K。草酸。
当过量摄入蛋白质食物导致酸碱平衡失衡时，体内的钙排泄就会增加。这时吃菠菜可以充分吸收钾和镁，有助于维持酸碱平衡，并减少钙的排泄量。对骨骼健康非常有好处。
可以经常吃一些菠菜。不仅能润肠通便，还能降低血压、血糖，美容养颜。因此，可以适当多吃菠菜。豆腐的营养价值也很高。豆腐含有铁、钾、镁、铜、钙、锌等矿物质。维生素和蛋白质含量也较高，因此豆腐具有补气养血的功效。它还具有抗癌和抗肿瘤作用。建议大家适量食用豆腐干。
如何做菠菜豆腐汤菠菜还能做什么汤
菠菜豆腐汤的做法
菜系及功能：家常菜谱、补血菜谱、美容菜谱、滋补滋补菜谱。做法：烤菠菜豆腐汤材料： 菠菜250克，豆腐（南）250克
辅料：虾米25克
调料：猪油（精）40克、盐5克、味精2克、酱油10克、香油2克、葱10克、姜5克
菠菜豆腐汤的特点：汤鲜美、酥脆、醇厚。菠菜豆腐汤的做法： 1、菠菜洗净，切成2厘米长的段；
2、豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块；
3、锅中油烧热至40%热，加入豆腐块煎至两面金黄；
4、加入清汤、虾米、精盐、酱油、葱丝、姜丝，煮至汤沸去沫；
5.加入菠菜煮沸；
6、待菠菜变绿时，加入味精，淋上香油。