家里的饮食习惯是必须每餐都有荤有素有汤，作为一名美食爱好者，特别喜欢研究每天的菜谱，尽量做到合理搭配又不重样。最近天气比较闷热，胃口不太好，就做点开胃下饭的菜来食用。今天做一道酸辣开胃的卷心菜，特别美味，吃的胃口大开。家长们也可以做来给孩子试一下，胃口好才能吃的好，吃的好才能学的好！
By 卤蛋厨房
米椒 1个大蒜 2瓣葱 1半香醋 1勺
做法步骤1、半个卷心菜清洗干净，切成细丝。
2、两瓣大蒜切成薄片。
葱切成葱花。
4、一个青辣椒切成丝。
米椒切成丝。
6、锅中烧油，爆香葱蒜。
米椒炒出香气。
8、加入切好的卷心菜翻炒均匀。
9、加入适量食盐。
10、加入一勺生抽，一勺香醋。
11、快速翻炒均匀即可。
12、美味完成。
贴士选卷心菜要选那种嫩一点的，切丝的时候尽量切的细一点，这样炒出来的酸辣卷心菜更加入味爽口。
妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！