芝麻油的正确吃法？
一般作为清油使用，即在做凉菜或炒菜前添加几滴即可。因为芝麻油又称香油，压榨前已经过油炸，具有浓郁的香气。可以直接吃。如果高温油炸或煎炸，其香气会大打折扣。
芝麻油用作调味油。凉菜前、上菜前、上汤前等放一些，香气扑鼻，让人特别有食欲。这样吃比较好。另外，做饺子馅、包子馅时一定要加一些来提味。芝麻油是由白芝麻或黑芝麻压榨而成的食用油。一般采用烤熟的芝麻来榨油，这样可以更好地激发油的香气，使香气更加浓郁。
材料：鸡蛋两个，香油适量，盐适量。
具体步骤：
1.准备材料（鸡蛋、香油、盐）
2、先准备两个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3、锅中加入少许香油，烧热。将搅拌好的蛋液加入锅中，煎至凝固。将另一面煎至金黄色，然后从锅中取出，放在盘子上。
黑芝麻油的正确吃法
黑芝麻油是日常生活中使用的调味品，受到很多人的喜爱。同时，黑芝麻油还有许多鲜为人知的特殊而神奇的用途。黑芝麻油（麻油）呈琥珀色、橙黄色和微红色，晶莹剔透，香气浓郁醇厚，留香持久。用于烹制冷热菜肴，可去腥、生香；加入汤中可使其鲜嫩可口；它可以用于烹饪和油炸。其味道纯正，色泽好。是食用油中的瑰宝。
黑芝麻油堪称油中的上品。人们尊黑芝麻为“油料皇后”，黑芝麻油为“植物油脂之王”。
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黑芝麻油怎么吃更好呢？
黑芝麻油有滋补肝肾的作用，尤其是黑芝麻油，有一种特殊的香味。一般来说，黑芝麻油各个年龄段的人都可以食用，营养价值非常丰富。
黑芝麻油主要用于调味。做凉菜时加一汤匙，炒菜时出锅前加几滴，做汤时出锅后加几滴。凉菜可以多加，但炒菜建议不要多加。每天大约20克就足够了。
南方人吃火锅时还喜欢蘸上香油，加入辣椒酱、腐乳、大蒜等。
黑芝麻油还具有保湿作用。便秘的人可以空腹喝一汤匙黑芝麻油，或者将黑芝麻油与蜂蜜混合。
若用来烹调油炸食品或准备凉菜，可去除腥味并产生奇特的香气。若用于配制中药，具有清热解毒、凉血止痛的功效。
据营养学家科学分析，黑芝麻油富含**所需的营养成分，确实可以延缓**衰老、美容养颜。吃黑芝麻油可以保护血管、润肠通便、减轻咳嗽和烟酒的危害，保护身体。对咽喉、鼻炎等有奇效。
调查发现，孕妇和哺乳期妇女多吃黑芝麻油，可以帮助加快坏血的排除，补充流失的维生素E、铁、钙等身体急需的营养物质，提高抵抗力。尤其是在怀孕和哺乳期，女性多吃黑芝麻油可以帮助女性更好的保护身体健康，促进新陈代谢，所以黑芝麻油也被称为月子油。
患有细菌性痢疾、急性胃肠炎、腹泻的人应避免多吃黑芝麻油。
南北朝时期，餐饮中已广泛使用芝麻油。唐宋时期，芝麻油作为最好的食用植物油得到了更广泛的应用。 《本草纲目》中也有不少应用，许多良药方剂至今仍在沿用。时珍曰：药以黑芝麻油为上，白芝麻次之。黑芝麻油就是黑芝麻油。
只有好的原料才能生产出好油：
国内芝麻油的主要产地是河南驻马店和安徽、河北。
驻马店市平舆县位于河南省东南部。是典型的内陆平原农业县。地处北亚热带向暖温带过渡的半湿润气候区。这里阳光充足，降雨量适中，完全符合芝麻整个生育期的生长发育。需要光、热、水资源。而且平舆县地处淮北平原，地势平坦，土壤肥沃。全县71%的土壤质地为沙姜黑土，速效钾含量丰富。 1980年，农业部组织专家鉴定，驻马店平舆县是芝麻生长最好的地区。
经常食用黑芝麻油对身体有很多健康益处，但进入市场时最好选择优质、正宗的。不管是什么，最好的选择是来自原产地。健康是最重要的。我现在就写这个。存力味小编下次会讲黑芝麻油的鉴别和配制；如果您认为正确，请分享给您的朋友！
芝麻香油怎么吃最好
做麻油土豆丝特别好吃
沾点白切鸡，味道鲜美。
还不错，营养价值很高，但是太贵了，我吃不起，天天吃。
使用过程中请注意以下3点：
1.每天可以吃一些。标准是每人每天20至30克。不要超过金额。食用芝麻油可以与动物脂肪混合，比例1:2比较合适。
2、炒菜时不要添加过多的香油，否则不利于消化吸收，促进胆汁、胰液分泌过多，易诱发胆囊炎、胰腺炎。
3、炒菜时不要将油锅烧得很热，也不要反复高温加热芝麻油，以免油中的维生素A原、维生素E等被破坏，产生3，4等多环芳香物质。苯并双。里面有高粘度的沥青状物质。用熟芝麻炒过一次后，即可用于炒菜，但不宜再次用于炒菜。