小麦胚芽怎么吃
1、在煮好的大米粥或小米粥中加入一勺小麦胚芽粉，可以大大增加其中的优质蛋白质和维生素B。而且，服用时还可以尝到很浓的小麦香味。涛，如果你做杂粮粥的话，就不需要加小麦胚芽了。 2、煮牛奶或豆浆时，不妨加入一勺小麦胚芽。搅拌均匀后服用，可达到营养成分互补的效果。它对于增加你自己的饱腹感也非常有效。 3、在制作美味的面食时，加入一些可以大大提高蛋白质，做出来的面食口感会更加松软。 4、在拌饺子馅或者馄饨馅的时候，可以加入一点点，做成麦芽肉馅，这样可以帮助你在服用时减少一些胆固醇和脂肪的摄入。
小麦胚芽粉通常被烘烤后可以空腹食用、泡水饮用或与其他配料混合。
小麦胚芽怎么吃？
小麦胚芽200克、鸡蛋2个、普通面粉50克、牛奶200毫升、
做法：将小麦胚芽放入小石磨中磨成细粉。锅烧热，加水，加入小麦胚芽粉，煮。用滤布过滤。将牛奶加入汤中，搅拌均匀。趁热将其倒入面粉盆中。加入鸡蛋并搅拌。将面团均匀地倒在面团垫上揉成光滑的面团，用模具压成形状，放入煎饼炉中用文火烘烤。
小麦颗粒可以直接磨成麦芽粉，即食用麦芽粉，可以保留麦芽的全部营养成分。小麦胚芽，又称麦芽粉、胚芽，为金黄色颗粒状。小麦胚芽是小麦发芽和生长的器官之一，约占整个小麦籽粒的2.5%。它富含维生素E、B1和蛋白质，营养价值非常高。胚芽是小麦生命的根，也是小麦最有营养的部分。食用方法： 1、煮豆浆、牛奶时，九成熟时加入少量小麦胚芽，稍加搅拌，即可食用。 2、煮粥时，煮至成熟，撒入少许麦芽，搅拌均匀，即可食用。 3、制作各种面食：如煎饼、馒头、面包、面条等时，加入相当于面粉总量3-7%的小麦胚芽，揉两到三遍，使小麦胚芽与面粉充分结合，然后按照常规方法去做就可以了。
小麦胚芽粉怎么吃
小麦胚芽的正确食用方法是：
准备材料：小米100克，小麦胚芽50克，山药适量，水适量。
1、小米洗净，山药去皮切块备用。
2.将山药、小米放入电饭锅中。
3、锅中加入适量的水。
4. 盖上盖子，按煮粥按钮开始煮饭。
5、小米粥煮至九分熟时，加入小麦胚芽，煮5分钟。
（图片来源互联网，侵删）
6. 5分钟后，将麦芽小米粥放入碗中即可食用。
小麦胚芽粉怎么吃？小麦胚芽粉不仅具有很高的营养价值，还可以用来制作各种美味佳肴。喜欢做面食的人一般都会知道小麦胚芽粉，它也是面粉中常见的成分。我们以枣糕为例，给大家介绍一下常用的小麦胚芽粉制作的面食。小麦胚芽粉的吃法1、首先准备好红枣110克，白糖100克，鸡蛋4个，小麦胚芽粉180克，泡打粉7克，小苏打4克，玉米油70克。一定要称量这些成分的含量，太多或太少都会影响味道。 2、红枣去核，加水煮至粘稠。去掉红枣，加入白糖。用搅拌机将红枣打成泥。加入鸡蛋，继续用搅拌机搅拌，但不需要搅打。这里的鸡蛋不需要分离蛋黄和蛋白。你只需要打鸡蛋。可以提前打散鸡蛋，提高搅拌效率。 3.然后加入小麦胚芽粉、泡打粉和小苏打，快速搅拌成糊状。就是这样。当然，你可以边搅拌边慢慢加入玉米油（之所以用玉米油是因为玉米油的味道比较清淡，当然你也可以用橄榄油代替，因为橄榄油的味道也比较淡）小），尽量不要用力打面糊。 4. 烤盘上铺上一层烘焙纸，将上述混合好的材料慢慢倒入烤盘的烘焙纸上。如果喜欢芝麻，可以在面糊中撒上芝麻，然后将烤盘放入烤箱。中间将上下管温度调至170度，烤40分钟即可食用。烘烤过程中，枣糕表面要覆盖一层锡纸，防止枣糕表面颜色过于鲜艳。
小麦胚芽怎么吃
就和普通麦片一样吃吧，只是这个更有营养。可以煮成粥，也可以与牛奶、豆浆混合，或者与其他谷物混合熬成粥。蒸米饭的时候也可以少加一点，一起蒸。
全麦胚芽馒头的制作方法_
配料：水260克、小麦胚芽10克、色拉油10克、细砂糖40克、全麦面粉150克、中筋面粉350克、即发酵母6克
全麦胚芽馒头的制作步骤
1 先将水和速溶酵母混合。
2 方法一：加入中筋面粉、全麦面粉、细砂糖和色拉油，混合，揉成光滑的面团，然后加入小麦胚芽。
3 将小麦胚芽均匀地揉入面团中，让面团在室温下松弛5分钟左右，然后开始整形。
4、将面团擀成长方形，同时尽量压出面团中的气泡。将面团擀成长约70厘米、宽约15厘米的薄面团。
5 将面团对折成三份，使其变得粘手。
6.将面团向各个方向均匀擀开并压扁，使面团紧密贴合。
7、将面团擀成圆筒后，从中心向两侧轻轻揉捏几次，使面团厚薄均匀。将面团擀成约50厘米的圆柱体。
8 将面团切成8等份。
9、蒸笼网格上铺上纱布、蜡纸、油纸，盖上盖子室温，进行最后发酵20分钟左右。
10 面团发酵后，形状变大。锅中倒入冷水，上面放蒸锅，水开后，用中火蒸15分钟左右。