如何制作美味的玉米面煎饼
材料：南瓜、玉米面、面粉。
成分：酵母。
做法：1、南瓜洗净切块，放入高压锅中蒸熟。
2、南瓜冷却后，用勺子挖出南瓜瓤，放入盆中。加入适量的玉米粉和面粉，加入适量的酵母，开始揉面团。
3.盖上面团让它发酵。
4.将发酵好的面团揉匀。
5.将面条擀成馒头形状。
6、将馒头放入锅中。
7、包子装好后，不要立即开火。盖上锅盖，让馒头发酵一会儿。时间取决于温度。一般当家里温度在20度以上时，一般需要10到15分钟。火。
8、包子蒸锅烧开后，将火调小，让锅盖冒出少许蒸汽，再煮20分钟。
9、时间到了，关火，盖上锅盖再焖3分钟，然后打开锅盖，将馒头从锅中取出。
玉米面煎饼的正宗做法？
将玉米粉和适量白面粉混合，打入一个鸡蛋，加水打成浓稠状，将锅烧热，在锅底刷一层油，将面糊倒入锅中，转动锅至将面糊均匀地铺在锅底，一侧煎焦，然后翻过来煎另一侧。
配料表：
【主要原料】玉米粉、面粉
【配料】酵母粉
【口味】白糖
1.准备300克玉米面。
2.将玉米粉放入碗中，加入，开始煮。少量多次加水，不断搅拌直至没有干面粉。
3、冷却后，加入250克小麦粉，打入2个鸡蛋，加入3克酵母，搅拌均匀，使蛋糕口感更好。
4.然后分次倒入水，搅拌至面糊变稠。
5.搅拌后，盖上一层保鲜膜，发酵至两倍大。可以看到明显的毛孔。用筷子搅拌几下，排出空气。
6.再次加水，一次一点点，将面糊调至流动状态。如果喜欢甜的，可以加点糖。
7、锅内刷一层油。不要急于打开暖气。用勺子舀入面糊并摊开均匀。盖上锅盖，静置5 分钟。然后转小火，开始煎薄饼。一开始表面会出现小气泡。就等这个时候吧。稍等片刻，等完全定型后再翻面。
8、底部颜色金黄已经熟了，香味已经飘出来了。准备一点水，从锅的四周倒进去。这样可以节省煎饼的时间，并使煎饼从锅里出来时变得更软。
9. 等到两面金黄后，就可以出锅了，切成自己喜欢的形状。看着就会非常有食欲。从锅里出来时，它会多汁且柔软。孩子特别喜欢吃。
煎饼时，整个过程要小火慢煎，让玉米饼充分熟透，总共发酵两次，所以一点也不硬，而且极其松软。
如何制作美味的玉米面煎饼
下面介绍一下玉米面煎饼的制作方法：
原料：玉米面25克，面粉25克。
（图片来源互联网，侵删）
辅料：花椒粉2克，盐3克。
1. 将玉米粉和面粉倒入碗中，加入胡椒粉和盐。
2.加入沸水并搅拌均匀。
3. 将面团分成小剂子，搓成球状，压扁。
4.锅里放少许油，小火煎。
5.两面煎至焦黄。
下面就教大家如何制作美味的玉米面煎饼：
准备材料：细玉米面、面粉、酵母粉、糖、鸡蛋、纯牛奶、植物油。
1、将细玉米面130克、普通面粉160克、白糖10克、酵母粉2克放入碗中。这个蛋糕又甜又好吃。如果您不喜欢它，可以将其忽略。
2.将鸡蛋打入碗中，倒入适量纯牛奶，用勺子搅拌。
3.继续搅拌成面糊。注意搅拌过程。先搅拌成稠糊状，再搅拌成细糊状。这样可以防止面糊中出现小结块，使面糊更加均匀细腻。
4.搅拌至与烤酸奶类似。滴入适量植物油，再次搅拌均匀，防止煎的过程中粘锅。放置20分钟使其发酵。将电饼铛预热。无需加油，无需面团，无需发酵。对于面条，用勺子舀入面糊，小火烤3分钟定型。
5、成型后，翻到另一面。翻转一次约一分钟，以保持受热均匀。待两面金黄后，即可从锅中取出，开始食用。
如何用玉米粉制作玉米饼
制作玉米饼的原料：
主要成分：
玉米粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克（1小勺），白糖适量，鸡蛋适量。
玉米饼的特点：
这种玉米饼的制作方法与发酵玉米饼类似。它不加油，利用水蒸气使玉米饼发起来。玉米饼表面松软，底部酥脆。里面的甜玉米粒又甜又嫩。味道鲜美，也不用担心发胖，但一定要趁热吃，不然饼底会变软，口感也会大打折扣。
教你如何做玉米饼，如何做出美味的玉米饼
1. 将玉米粉、白面粉和糖放入碗中，搅拌均匀。
2、用干酵母5克，加适量温水（30-35度）溶解，倒入面粉盆中。
3.加入鸡蛋和甜玉米粒，用筷子搅拌至面粉成浓稠糊状。放在温暖的地方40分钟到1小时，让玉米面充分发酵。
4、将不粘锅（平底）放在火上擦干（不要加油）。锅热后，用水冲洗勺子，防止面条粘在勺子上。舀一汤匙发酵玉米面，堆入锅内。
5. 当面糊底部干燥成型时，加入两勺冷水，盖上锅盖，煮3-4分钟。等到锅里的水收干，玉米饼底部变得酥脆。饼底酥脆，表面金黄。切开后，里面是甜玉米粒。